Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Teetkö koskaan porsaanlihakastiketta?
13.01.2018 |
Millainen on ohjeesi, ostatko lihaköntsän vai suikaleita, kauanko kastikkeesi muhii ennen syömistä?
Kommentit (11)
No puolen vuoden ikäinen sika on aina nuori kuitenkin, vaikkei pikkupossu olekaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meidän kaupasta saa porsaanlihasuikaleita, joissa ei ole säilöntäkaasuja vaan leikattu kaupassa. Osan rasvasta jätän suosiolla syömättä ja osan syötän koiralle, mutta antaa hyvää makua ja osan rasvasta kyllä syönkin, koska en voi käyttää ruuanlaitossa kermaa tai juustoa.
Vierailija kirjoitti:
Teen, kypsyy nopeammin kuin nauta. Ostan miten milloinkin. On harhaanjohtavaa puhua /myydä possua/porsasta. Sikaa se on,ei possuja teurasteta! Kuulostaa vissii myyvemmältä ?
No jos puolen vuoden iässä viedään teuraaksi niin porsaasta puhuisin?
Juu paistan herkkusieniviipaleiden kanssa, smetanaa, kermaa ja hillosipuleita ja mausteet tietty. Tosi hyvää!
Oi teen, tätini ohjeella.
Kaslerista. Sipulia ja valkosipulia kuullotetaan ensin voin ja öljyn seoksessa. Sitten suikaloitu kasler pannulle ja ruskistetaan. Sekaan jauhoja, jotka siis suurustuvat siinä lihan ja sipulin kanssa ja lisätään vettä ja mausteita- suolaa, hieman valkopippuria, vähän soijaa, sinappia. Maistelemalla hyvä tulee. Sitten annetaan hautua kauan pienellä lämmöllä. Lopuksi lisätään kermaa. Ihan oikeaa kuohukermaa.
Tarjotaan perunoiden kanssa. Porkkanaraaste sopii kaveriksi. Porkkanaa voi muuten lisätämyös kastikkeeseen jos haluaa vähentää lihan määrää, Tärkeintä on pitkä haudutus, ihan ne suikaleetkin suikaleetkin sopii tähän jos vaan on aikaa hauduttaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen, ei meillä nautaakaan ole varaa ostaa. Ja jos on ulkofilettä niin ei sen tarvitse muhia iäisyyttä. Yleisin kastike on varmaan tomaattikastike, silleen chili con carne -tyyliin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Teen, kypsyy nopeammin kuin nauta. Ostan miten milloinkin. On harhaanjohtavaa puhua /myydä possua/porsasta. Sikaa se on,ei possuja teurasteta! Kuulostaa vissii myyvemmältä ?
No jos puolen vuoden iässä viedään teuraaksi niin porsaasta puhuisin?
No,minkä ikäisenä se muuttuu siaksi? Mielestäni se pieni pahnoissa on possu
No itse ajattelisin sukukypsyyttä ja tietyn koon saavuttamista, mikä tapahtuu suht samaan aikaan teurastuksen kanssa eli sika on elänyt vain possun elämää, muttei sian elämää eli siinä mielessä se possunlihakaan ei ole täysin harhaanjohtava.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Teen, kypsyy nopeammin kuin nauta. Ostan miten milloinkin. On harhaanjohtavaa puhua /myydä possua/porsasta. Sikaa se on,ei possuja teurasteta! Kuulostaa vissii myyvemmältä ?
No jos puolen vuoden iässä viedään teuraaksi niin porsaasta puhuisin?
No,minkä ikäisenä se muuttuu siaksi? Mielestäni se pieni pahnoissa on possu
Voi kun edes se possu saisi olla pahnoissa..
https://www.vastavalo.net/albums/userpics/13414/normal_1146_porsaat7.jpg
Alue: Aihe vapaa
Teen, kypsyy nopeammin kuin nauta. Ostan miten milloinkin. On harhaanjohtavaa puhua /myydä possua/porsasta. Sikaa se on,ei possuja teurasteta! Kuulostaa vissii myyvemmältä ?