Helppoja, halpoja, terveellisiä ja nopeita ruokia vegaanilapsiperheelle?
Meillä mies huolehti aina ruuanlaitosta, ja nyt eron jälkeen on ollut vaikeaa opetella tekemään ruokaa itselleni ja lapsilleni. Olen opiskeleva ja osa-aikatöissä käyvä yh, tulot hädin tuskin toimeentulotukirajan yläpuolella ja vapaa-aika on kortilla. Tahtoisin lapsilleni terveellistä ruokaa, mutta rahan lisäksi pulaa on tosiaan ajasta ja kokkaustaidoista joten onko hyviä ehdotuksia ruuiksi joita voisin kokeilla?
Kommentit (30)
Vegaanilapset pitää huostaanottaa. Törkeää lasten pahoinpitelyä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä lasten lemppareita on linssi-tomaatti-pinaattimössö inkiväärillä riisin tai papadin kanssa ja nuudeli-tofuwokit. Tai gramletut ja porkkanaraaste tai suolaiset letut hummuksella.
Lapsiraukat, eivät saa kasvuun tarvittavaa ravintoa.
Mitä tuosta puuttuu?
Pakastekasvissekoituskeitto. Lisäät sinne kasvisten lisäksi perunakuutioita ja kasvisliemikuution. Keittämisessä menee kyllä vähintään puolituntia, koska perunoiden täytyy kypsyä tarpeeksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä lasten lemppareita on linssi-tomaatti-pinaattimössö inkiväärillä riisin tai papadin kanssa ja nuudeli-tofuwokit. Tai gramletut ja porkkanaraaste tai suolaiset letut hummuksella.
Lapsiraukat, eivät saa kasvuun tarvittavaa ravintoa.
Mitä tuosta puuttuu?
Ravinto
Olemme sekasyöjäperhe, teini on vegaani.
Sellaisia todella helppoja vegaanisisa ruokia joita syö koko perhe mielellään ovat:
- erilaiset kasviswokit. Syntyy kymmenessä minuutissa pakastavihanneksista (esim. Lidlissä ja S-Marketin "Kotimaista" löytyy edullisia ja hyviä wok-vihanneksia) ja nuudeleista. Välillä teen kasviksista soosin esim. Sweet & Sour -valmiskastikkeen ja mausteiden kanssa ja keitän lisäksi esim. basmatiriisiä.
- Makaronilaatikko soijarouheesta. Meillä lapset inhoavat munamaitoa, joten meidän makaronilaatikko on muutenkin sellaista, että on sipulia ja jauhelihaa, makaronia ja juustoraastetta sotkettuna ja hetken uunissa gratinoituneena. Vegaanisena teen soijarouheesta ja vege"juustosta".
- Linssikeitto:
http://jolie.fi/yellowmood/maailman-paras-linssikeitto-2/
- Kasvissosekeitto kookoskermalla tai kaurakermalla höystettynä
- Ja resepti jonka linkkaan kaikkiin "helppoa kasvisruokaa" ketjuihin:
https://chocochili.net/2015/06/yhden-kattilan-pasta/
- Nyt olen tehnyt tortilloja quorn-kuutioista, ne olivat yllättävän hyviä kun maustaa runsaasti.
26 laittaa siis tietenkin täytteeseen quorn-kuutioita + kasviksia yms., ihan valmiisiin tortilla lättyihin/veneisiin.
yllättävää että tääkin keskustelu on täynnä mammoja jotka voivottelee miten nyt lapset ei saa ravintoa, samalla kun syöttävät teurasjätettä omille muksuilleen mäkkärissä tai makrulootassa.
Kannattaa testata erilaisia uuni/pataruokia! vaikka valmistusajat saattavat näyttää pitkiltä, on suurin osa ajasta vaan uunissa hautumista ja aktiivinen ruuanlaittoaika on oikeasti lyhyt! Esim. hernekeitto kuivatuista herneistä on tosi helppo ja todella halpa tehdä vegaanisena, jättää vaan potkan lisäämättä ja laittaa vaikka porkkanaa/soijarouhetta hieman joukkoon
Vierailija kirjoitti:
yllättävää että tääkin keskustelu on täynnä mammoja jotka voivottelee miten nyt lapset ei saa ravintoa, samalla kun syöttävät teurasjätettä omille muksuilleen mäkkärissä tai makrulootassa.
Ne "teurasjätteet" on muuten ruhon ravintorikkain osa. Ne voi syödä muutenkin kuin mäkkärissä tai makrulootassa.
Vegaaniliiton sivuilta karjaton paisti tmv, todella hyvää!