Oletko maistanut ruotsalaista HAPANSILAKKAA?
Seuraavilla kahdella videolla kuvataan, miten reagoivat ei-ruotsalaiset, kun he ensi kerran maistavat aitoa ruotsalaista hapansilakkaa. Toisin kuin yleensä luullaan, hapansilakka ei ole mätää kalaa, vaan ainoastaan fermentoitua eli käytettyä (!), niukin naukin mätänemisprosessin alapuolella olevaa.
Ensimmäisellä videolla irlantilaiset ja toisella "amerikkalaiset" maistavat ruotsalaisten kansallisherkkua. Myös Aasian kansoilla on samanlaista kalaruokaa, kuten korealaisilla ja japanilaisilla, mutta kyllä Ruotsi on kuitenkin ruo´an aromin ja maun puolesta todellinen hapansilakan suurvalta:
Kommentit (11)
En,
Mistä sitä Suomessa saisi? Onko esim. Stockan herkussa, tai Sellon Cittarissa? Nämä parhaiten varusteltuja ruokakauppoja pääkaupunkiseudulla.
Tykkään useinkin tosi erikoisista mauista, esim. nahkiaiset ovat herkkuani. Eli saattaisin pitää...
Jossain jenkkien Guantanamon vankileirillä missä harrastettiin kidutusta tota hapansilakkaa olis varmaan voinut käyttääkin kidutuskeinona...
Hyviä videoita.
Kerran yksissä juhlissa oli kyseistä herkkua tarjolla. Se oli otettu ulos tölkistä hyvissä ajoin ja aseteltu pieniksi paloiksi lautasille joten pahin haju oli jo haihtunut. Hajuhan on kuulemma hirveimmillään tökkiä avatessa. Maistui ja näytti lähinnä suolasieniltä mutta aavistus pahaa hajua oli vielä jäljellä. Ei kovin hyvää.
Hapansilakka on ruotsalaisten vähemmän salainen ase. Mikään maa ei valloita ruotsia sen takia että niillä on aina muutama miljoona hapansilakkapurkkia avattaviksi. Ns. haisunäätä puolustus.
Eilisessä Madventures suomi jaksossa söivät tätä ja yrjöilivät siihen malliin että voi vain kysyä onko se todellista vai näyttelyä.
Onko se oikeasti niin pahaa?
Sen verran on aina ollut sukanvarressa tuohta, ettei ole tarvinnut hankkia pilaantunutta kalaa eikä muutakaan pilaantunutta ruokaa.
Voisin kyllä testata,en kyllä usko että nauttisin