Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Voiko teflonpannua käyttää keittämiseen?
06.01.2018 |
On varmaan tyhmä kysymys, mutta mulla ei ole kattilaa vaan pelkkä tefloninen paistinpannu. Siinä on aika korkeat reunat eli voiko siinä myös keittää ruokaa vai soveltuuko se pelkästään paistamiseen?
Kommentit (23)
Vierailija kirjoitti:
Vinkki: Myös teflonkattiloita on olemassa.
En muuten ymmärrä miksi. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat on paljon kestävämpiä ja turvallisempia eikä keittäessä tarvitse teflonin non-stick ominaisuutta mihinkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vinkki: Myös teflonkattiloita on olemassa.
En muuten ymmärrä miksi. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat on paljon kestävämpiä ja turvallisempia eikä keittäessä tarvitse teflonin non-stick ominaisuutta mihinkään.
Teflon-kattila on hyvin käytännöllinen esim. puuroa keittäessä. Puuro ei tartu kattilan pohjaan ja reunoihin toisin kuin teräskattilassa. Teflon-kattilan pesu puuronkeiton jäljiltä on paljon helpompaa kuin teräskattilan.
Alue: Aihe vapaa
Veden kiehumispiste on 100 astetta. Niin kauan kuin paistinpannussa on kiehuvaa vettä, sen lämpötila ei nouse millään merkittävästi yli 100 asteen. Kun paistinpannulla paistetaan rasvassa, sen lämpötila on yleensä selvästi korkeampi.
Ettekö tunne vanhaa juttua siitä, kuinka paperista voi tehdä astian ja keittää siinä vettä kynttilän liekillä? Paperi ei syty palamaan niin kauan kuin astiassa on vettä.
Ap voi siis huoleti keittää paistinpannullaan, kunhan pitää huolen siitä, että keitos ei pääse kiehumaan kuiviin.
Fyysikko