Lassaka, eli lasagne moussaka ilman pastalevyjä

Alkuperäiseen ei kyllä kuulu ruokakermat eikä juoksevat koskenlaskijat, joten turha puhua karppaajan ruokaohjeesta.

Vierailija kirjoitti:

Alkuperäiseen ei kyllä kuulu ruokakermat eikä juoksevat koskenlaskijat, joten turha puhua karppaajan ruokaohjeesta.

Eihän se muuten maistu millekään.

Vierailija kirjoitti:

Alkuperäiseen ei kyllä kuulu ruokakermat eikä juoksevat koskenlaskijat, joten turha puhua karppaajan ruokaohjeesta.

Eihän juustossa ole ole juuri yhtään hiilareita tai ruokakermassakaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Alkuperäiseen ei kyllä kuulu ruokakermat eikä juoksevat koskenlaskijat, joten turha puhua karppaajan ruokaohjeesta.

Eihän se muuten maistu millekään.

Maku tulee:

- tomaattimurskaan tehdystä jauhelihakastikkeesta - valkosipulia, yrttejä, suolaa, pippuria, chilihippua jne

- oikeasta juustosta. Ei mistään juustonkaltaisesta tuotteesta tai koskenlaskijasta, eikä ruokakermasta!

- lasagneen ja moussakaan tehdään bechamel kastike voista, jauhoista ja maidosta. Maustetaan vaikka muskottipähkinällä.

Täytyykin kokeilla tuota ohjetta mutta aidoilla aineksilla.

Lassakaan tulee kuohukermaa ja juustokimpaleesta raastettua juustoa. Eikä sitten mitään jauhoja!

T: Karppi, joka tehnyt lassakaa varmaan satoja kertoja.

Toihan on vähän kun ei olisi reikää siellä ollenkaan, niin sitä voisi nimittää vaikka vitukaksi.

Nä laitan kyllä yhden kerroksen lasagnelevyjä ja tomaattikasviskastiketta ja juustoa päälle.

Laatikko eli makaroonilaatikko ilman makaroonia.

Reikä ilman leipää eli reikäleipä.

Lassakan pastalevyt voi korvata käytetyillä kuivaksi korppuuntuneilla sukilla. Näissä ei ole juuri ollenkaan hiilareita ja maku on täyteläinen.