Lue keskustelun säännöt.
Pahimmin epäonnistuneita kokkauksiasi?
28.12.2017 |
Vaikka nuorena omilleen muuton jälkeen tai ihan milloin tahansa.
Omani joskus noin 25-vuotiaana, kun sain jonkun vision ruokaohjeita lukiessani. Pilkoin wokkipannulle raakaa perunaa ja porkkanaa pieniksi tikuiksi ja laitoin sekaan vähän kaikkia mausteita mitä kaapista löytyi. Jossain vaiheessa kaadoin sekaan kookosmaitoa ja jatkoin paistamista. Peruna ei kypsentynyt ollenkaan ja koko sotku oli mautonta ja valjun näköistä. Lisäsin mausteita ja lorautin mukaan ketsuppia. Söin lautasellisen moskaa missä osa perunapaloista oli vielä raakoja ja pakastin lopun. Tuli mieleen, kun nyt muuttoa varten tyhjensin pakastinta ja löysin vuosien takaisen "herkun" sieltä.
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maksakastike, jonka tein munuaisista kun meni kaupassa raaka-aineet sekaisin. Kastikkeeseen ei ollut jauhoja ja kämppis oli syönyt maustekurkut, joten laitoin tilalle etikkapaprikaa. Lisäksi en tiennyt, ettei rautapadassa voi säilyttää ruokaa (kokkasin perjantai-iltana), joten saimme sitten lauantai-aamuna oikein murevan kastikkeen.
Lisukkeeksi loihdin kermaperunat Hyla-maitoon ja paistos oli liian kauan liian kuumassa uunissa ja se veti vaaleanpunaiseksi ja makeaksi, kuten vl-tuotteilla on tapana tehdä...