Huh, viimeiset laatikot paistuvat uunissa!
Päätimme panostaa hyvään ruokaan ja emme juurikaan siivoa tavallista enemmän. Olemme eilisestä lähtien tehneet alusta lähtien jouluherkkuja ja nyt menivät viimeinen laatikkosatsi eli lanttulaatikot uuniin.
Aattona pöydässä ovat seuraavat ruoat:
- kirjolohta, siikaa, valkosipulietanoita, kaloille tarkoitettua sinappikastiketta ja miniperunarieskoja
- marinoituja jättivalkopapuja
- höyrytettyjä puikulaperunoita
- saaristolaisleipää
- kalkkuna ja ruusukaali
- sinappihunnun saanut savutofu ja sen kanssa tarjottava karpalokastike
- porkkana-, peruna-, lanttu- ja punajuurisinihomejuustolaatikko
- rosolli tehdään aattoaamuna ja tietenkin sille oma punajuurimehulla värjätty kermavaahtonsa
- vihersalaatti
Juustotarjottimen juustot, keksit ja viikunahillo ovat valmiina kaapeissaan kuten myös itse leivotut piparkakut
Luumurahka tehdään aattoa edeltävänä iltana
Kahvi-Kaisan taatelikakku on valmis ja tekeytymässä viileässä
englantilainen hedelmäkakku
tähtitorttuja
Kahvia, teetä ja kaakaoa
Namipöytään on tehty ja hankittu jo seuraavat jutut:
- vegaaninen porkkanakarkki Kasviskarnevaalikeittokirjan ohjeen mukaan
- lakritsimantelit
- marjaisia raakasuklata
-hedelmämarmeladeja
- juuressipsejä
- pähkinäsekoitusta
- hunajamanteleita
Hedelmiä on useampaa lajia sekä Tapanin päiväksi on tehty jo banaanijäätelö mutakakun kaveriksi.
Näiden lisäksi ruokajuomat. Mitä vielä puuttuu? Aion käydä vielä kerran kaupassa hakemassa viimeiset ainekset ja sen jälkeen rauhoitumme joulun viettoon. Kädet ovat järkyttävässä kunnossa jatkuvan pesemisen ja juuresten kuorimisen jne vuoksi. Se ei haittaa koska joulu on vain kerran vuodessa.
Kommentit (29)
Kas tässä ap, ole hyvä! "Ojentaa mitalia"
Vierailija kirjoitti:
Miksi kädet ovat järkyttävässä kunnossa? Haluaisin huomauttaa että latentit infektiot, jotka ovat usein todella laajat ovat ihmisillä tavallisia, mikrobeja karkaa esim. ikenistä verenkiertoon, jotka päätyvät lopulta käsiin ja sen pintaverisuonistoon. Myös peräsuolessa voi olla isoja oireettomia infektioita, jotka näkyvät joskus peräpukamina, mutta sieltäkin karkaa runsaasti mikrobeja verenkiertoon. Oireet ovat heikko verenkierto raajoissa, kun mikrobit biofilmeineen ahtauttavat esim. pintaverisuonia. Mitään kaipaamianne verenmyrkytyksiä ei silti esiinny, vaikka näitä mikrobeja karkaa verenkiertoon esim. hampaiden harjauksien yhteydessä tutkimusten perusteella.
Jos löytyy hammaskiveä tai peräpukamia, niin syy on jo oikeastaan selvä miksi kädet ovat järkyttävässä kunnossa, tai niissä heikko verenkierto tai ihottumaa, joka esiintyy ajoittain tai laukaisevien tekijöiden kautta.
Kotilääkärikö siellä? Kyllä kädet kärsivät jos ei käytä hanskoja siivotessa jne. Ruokaa laittaessa kädet pitää pestä joka kerta sen jälkeen kun on siivonnut jälkiään ja aloittaa seuraavan lajin tekemisen. Ei siihen peräpukamia tarvita. Ihan tavallisella tiskiaineella ja saippualla saa kädet ja kynnet kuivatettua perusteellisesti. Pitää rasvata kädet kunnolla yöksi ja laittaa niiden päälle puuvillahanskat.
Vierailija kirjoitti:
Meillä jätetään mässäily vähemmälle.
En käsitä miksi pitäisi oikein mässäillä vaikka olisi paljon ruokaa tarjolla? Voihan sitä ottaa pienen lusikallisen useampaa lajia ja pitää taukoja syömisessä. Osaahan normaali ihminen syödä lounasbuffetissa järkevästi eikä mässäile.
Kuinka paljon ihmiset jaksavat syödä jouluna? Kun lukee näitä joulupöytien tarjoiluja, en yhtään ihmettele, että ihmiset käyvät ensiavussa ylensyönnin takia. Kun mätetään potut ja kalat ja laatikot ja kinkut ja kalkkunat ja karjalanpaistit ja jälkkärit ja piparit ja tortut ja täytekakut. Johan siinä jo mahalaukun kapasiteetti loppuu kesken.
Itse olen aina täynnä jo alkupalapöydästä ja en jaksa enää kinkkuja yms. syödä aattona, vaan ne jää sitten seuraavalle päivälle.
Tuskin kukaan syö jouluna jokaista tarjolla olevaa sorttia. En ole ikinä kuullutkaan, että joku kävisi ähkyn vuoksi ensiavussa. Eihän siellä voi edes tehdä mitään muutakuin pakko-oksennuttaa potilasta?
Vierailija kirjoitti:
Tuskin kukaan syö jouluna jokaista tarjolla olevaa sorttia. En ole ikinä kuullutkaan, että joku kävisi ähkyn vuoksi ensiavussa. Eihän siellä voi edes tehdä mitään muutakuin pakko-oksennuttaa potilasta?
Usko pois. Jouluna käy ensiavussa potilaita, jotka luulevat, että heillä on sydänkohtaus tai sappikivikohtaus, kun kyse on vain ylensyönnistä.
Hoitsu
SS: Nenämahaletkuissa mässäilyn vuoksi
Rauhallinen syöminen on viisasta. Joulun yhdessäoloa ja hyvästä ruoasta nauttimista ei pidä pilata ylensyömisellä, sillä mässäily ei ole vaaratonta. Savon Sanomat (SS) kertoi 21.12.2013, että ylensyöneitä hoidetaan jouluisin Kuopion yliopistosairaalan ensiavussa. Lehden mukaan Kuopion yliopistolliseen sairaalaan tuodaan joka joulu muutamia ylensyöneitä. Joillekin tiputus on ollut liian hidas helpotuskeino. Heitä on lehden mukaan autettu imemällä mahalaukun sisältöä pois nenämahaletkulla.
Vierailija kirjoitti:
SS: Nenämahaletkuissa mässäilyn vuoksi
Rauhallinen syöminen on viisasta. Joulun yhdessäoloa ja hyvästä ruoasta nauttimista ei pidä pilata ylensyömisellä, sillä mässäily ei ole vaaratonta. Savon Sanomat (SS) kertoi 21.12.2013, että ylensyöneitä hoidetaan jouluisin Kuopion yliopistosairaalan ensiavussa. Lehden mukaan Kuopion yliopistolliseen sairaalaan tuodaan joka joulu muutamia ylensyöneitä. Joillekin tiputus on ollut liian hidas helpotuskeino. Heitä on lehden mukaan autettu imemällä mahalaukun sisältöä pois nenämahaletkulla.
Yök! Kuulostaa kauhealta. Eihän mahaan voi edes mahtua niin paljoa että sitä voisi pitkään imuroida? Hyi, tästä lähtien tuo mielikuva seuraa minua ja saan varamaan pizzanhimot kuriin kun ajattelen tuollaista käsittelyä.
Joo ihan kiva, mutta säilyykö tuo kaikki edes joulupäivään asti? Voi olla nyt hyvää, mutta sitten juhla-aterian aikana jo ruokamyrkytyskamaa.