Lue keskustelun säännöt.
Kenen pääsiäispöytään kuuluu ruokana lammas??
12.04.2006 |
miltä maistuu, en ole koskaan maistanut=ei ole ollut tilaisuutta
Kommentit (6)
Tänä vuonna teemme perinteisen pääsiäislampaan sijasta joko lammasruukkua tai kreikkalaista Stifadon kaltaista lammaspataa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Äiti tekee lammasta toisinaan, ns. tappikyljykset on helpompia kuin paisti. Just kahvia ja siirappia ja sellasta marinadiin.
enkä toista kertaa tee! Yök, hiukka kamalanmakusta lihaa!
No olipa koiralla kunnon pääsiäispippalot..
Syödään lammasta usein muutenkin. Ja se maistuu... lampaalle... Yllätys yllätys. Mutta siis ei maultaan muistuta ihmeemmin mitään muutakaan lihaa.
hei, minkälaisen marinaadin teet? Viitsisitkö kirjoittaa?
3dl kasvislientä (vahvaa)
3dl karpalomehua
Annetaan kiehua hiljakseen hetken aikaa kattilassa, maku tiivistyy ja ylimääräiset nesteet häipyy.
Sitten joukkoon 4 valkosipulin kynttä ja 1 oksa rosmariinia. Sitten marinadi lampaan kanssa paistopussiin ja antaa olla jääkaapissa ainakin yön yli maustumassa.