Jouluksi jälkiruokavinkkejä?
Apua! En keksi millään jouluaatolle kivaa jälkkäriä! Syödään ensin jouluateria ja jonkin ajan päästä keitetään kahvit/lämmitetään glögit. Yleensä olen leiponut muutamaa sorttia perinteisiä joululeivonnaisia, mutta tänä jouluna taitaa leipomiset jäädä vähemmälle. Haluaisin tehdä jonkin kivan, kevyehkön jälkkärin, joka sopisi sekä kahvin, että glögin kanssa. Jälkkärin pitäisi olla myös lasten makuun ja mahdollista tehdä laktoosittomana. Paras olisi, jos olisi mahdollista tehdä jo edellisenä päivänä, niin olisi sekin pois aaton kiireestä. Tarjolla lisäksi ainakin suklaata ja pipareita. Onko teillä mitään hyväksitodettuja reseptejä, jotka täyttäisi nämä ehdot?
Kommentit (11)
Puolukkajäätelö on tosi helppo herkku. Paseerataan puolukoita (siis painellaan siivilän läpi soseeksi), lisätään vähän hunajaa ja sekoitetaan valmiiseen vaniljakermajäätelöön. Ei tarvitse sekoittaa tasaiseksi, vaan puolukkasose saa jäädä raidoiksi.
Mä tein pakkaseen lakkajäädykkeen. Googlasin.
Itsetehty riisifrutti! Keitetään riisipuuro ilman suolaa, jäähdytetään ja vatkataan sekaan kermavaahtoa/vaniljavaahtoa ja sokeria. Kaveriksi hilloa ja/tai marjoja. Voi tehdä jääkaappiin jo edellisenä päivänä.
Minä teen gluteenittoman ja maidottoman Brita-kakun.
Lakkajäädyke. Helppoa ja hyvää. Ei myöskään vaadi älyttömästi raaka-aineita.
Vaniljakastike vaahdotettuna, sekaan piparinmakuista rahkaa. Sekoitat. Murustelet piparkakkuja ja ladot kerroksittain lasiin. Myös puolukoita mukaan.
Kiitos, tässä on useampi ehdotus, joka menee harkintaan. Karpalo ei ehkä uppoa meidän lapselle, mutta joku puolukkainen jälkkäri voisi olla kivan raikas ja sopisi hyvin jouluun.
Tuo itsetehty risifrutti taitaa olla Tanskassa perinteinen joulun jälkiruoka. Siellä asuva sukulainen teki meille joskus jouluksi sitä. Tanskassa se kai usein syödään sellaisen melko voimakkaan makuisen kirsikkakiisselin tms. kanssa. Hyvää oli! Ehkä kuitenkin aika tuhti raskaan jouluaterian jälkeen.
Ap
Väännä lautaselle/isolle vadille kunnon isot, haiseva joulutorttu!