voiko olla allerginen " raaalle päärynälle" vaik kaupan sose sopisi pieninä määrinä

Niin keittäminen kuin pakastaminenkin muuttavat ruoka-aineiden koostumusta ja allergisten kohdalla on usein niin, että jokin ruoka-aine sopii keitettynä, pakastettuna tai keitettynä ja pakastettuna mutta ei tuoreena/raakana. Joskus myös pelkkä raastaminen saattaa olla riittävä tekijä kootumuksen muuttumisen suhteen. Mutta nuokin sopivuudet ja sopimattomuudet valitettavasti löytyvät vain kokeilemalla.



Meidän moniallergiselle sopii myös päärynä vain keitettynä. Jopa tuo Muksun valmistama täyspäärynäsose, jossa ei ole niitä muita allergisoivia aineita, on sopimaton. Se kun on vain nopeasti käytetty 100 asteen lämmössä, meillä päärynä käy vasta kunnon keittämisen jälkeen.

Aiemmin oli saanut tuota päärynäsosetta, jossa päärynäpitoisuuskaan ei kovin suuri. Siitä maha aavistuksen löystyi, mutta en sitä edes osannut yhdistää siihen aluksi.

Sitten kun sai tuhtimpana tuota päärynää, niin auta armias mikä ripuli. Ja useamman kerran tuli annettua ennen kuin edes osattiin yhdistää, kun oli jo enemmän ruoka-aineita.

satu-75:

no siinäpä seotsikossa tulikin jo kysymys...olen ruvennut antamaan tytölle päärynän paloja imeskeltäväksi...kamalasti kutiaa nenä ja korvat ja yökitisee....muutenkin allerg monelle r-aineelle