Tiedätkö millaisia ruokia ovat..

Tiedän

Meillä ihan arkiruokaa. Kanaviillokista tehdään vähän modernimpi versio mutta kaikki ihan herkkuruokia! Tänävuonna oli ihanaa kun sai tehdä lindströminpihvit omista punajuurista, testasin kasvatusta ekan kerran!

Kyllä, ne ovat perinteisiä liharuokia. Gulassi ehkä hiukan oudompi suomalaisissa kodeissa, ainakin keittona, jota se alkujaan on.

Noista vaikeimmin valmistettava on kanaviillokki, sillä kanaa ei enää helposti marketeista löydä.

Tiedän. Kaikkia olen syönyt ja tehnyt, nämä ei tosin enää juurikaan kuulu perheemme ruokalistalle.

Gulassiin tutustuin nuoren Saksassa ollessani töissä hotelli-ravintolassa. Paprika on siinä olennainen osa. Olen törmännyt itse asiassa kahdenlaiseen gulassiin, keittoon ja kastikkeeseen. Hyviä molemmat.

Kolme muuta ovat ihan normaaleja arkiruokia. Niitä oli tarjolla mm. koulun ruokalassa. Kanaviillokki on saanut aivan ansaitsemattomasti "pahan" ruuan maineen. Äiti teki sitä kotonakin ja varsinkin hänen versionsa oli herkullista. Ja hyvin uppoavat myös nuo pihvit.