Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mikä on leivontabravuurisi?
13.08.2017 |
Nyt puhutaan siis leivonnasta, ei ruoanlaitosta.
Minun bravuurini on browniet. Ei sinänsä mikään vaikea tai hieno leivonnainen, mutta olen kyllä todella hyvä tekemään niitä. Onnistuvat aina ja maistuvat hyviltä. Saan aina kehuja.
Kommentit (25)
Kanapiirakka, jonka taikinaan tulee kaurahiutaleita. Todella hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suolainen piirakka. Perunahiutale-vehnäjäuhopohja, joka kevyesti esipaistetaan ja sitten vaan mieleiset täytteet.
Kinkku-aurinkokuivattu tomaatti juustokermalla ja kananmunilla on aika hyvä.
porkkanakakku!
ei jää yhtään seuraavalle päivälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mäkin tein eilen taivaallisen hyviä brownieita Kinuskikissan ohjeella. En osaa sanoa, mikä olis bravuurini, kun harvoin teen samaa leivonnaista moneen kertaan. Kehuja oon saanut tiramisusta sekä mariannerahkakakusta, joita olen kyllä muutaman kerran tehnyt.
Pienet munariisi-täytteiset pasteijat.
En ikinä saa tehtyä niitä tarpeeksi, menevät kuin kuumille kiville.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Omenpiirakka sokerkakkupohjalle, omenasiivuille reippaasti kanelia ja sokeria. Kaunis ja herkullinen. Naapurin täti opetti kun olin pieni :)
Muuten olen varsinkin makeiden leivonnaisten tekemisessä aika huono, joten tästä on erityistä iloa.
Haluaisin opetella tekemään Tarte Tatinia, mutta arkailen.
Raakasuklaabrowniet :)
Kaura-omenapaistos uunileivonnaisista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaali-jauhenlihapiirakka. Tee löysä (hieman paksumpi kuin pannaritaikina) sämpylätaikina ja kippaa se voidellulle tai leivinpaperoidulle uunipellille ja paistetut, hieman jäähtyneet täytteet päälle. Idea on, että täytteet painuvat löysään taikinaan. Paista 175° noin 40 min. On kypsä kun irtoaa pellistä/paperista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikki. Aina kun leivon jotain, kaikki tykkäävät ja kehuvat jälkeenpäinkin. Kolme parasta on kuitenkin porkkanakakku, johon löysin ohjeen ihan netistä, suolainen kasvispiirakka ja jugurttimustikkapiirakka. Veljet sanoo mummo Ankaksi, kun soveltelen ja keksin itse ohjeita. Vain porkkanakakun teen täysin löytämäni ohjeen mukaan.
Suklaapiirakka (eli "mokkapalat" ilman kahvia) tavallisena äidin 70-luvun reseptin mukaisena ja itse tuunattuna. Mut reseptiä en anna, se on mun salaisuus. :-)
Toinen on mustikkapiirakka. Siskon tytön mukaan kuulemma "maailman parasta". Paras kehu ikinä. :-)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mustikkatorttu, jossa on myös vaniljalla maustettua kermaviiliä täytteenä.
Rahkapullat, joita teen melkein aina pääsiäiseksi.
Tarkoittaako ap että mikä on paras resrptisi? Leivonnainenhan on hyvä jos on hyvä resepti, näin ainakin mulla. Osaan leipoa, mikään ei koskaan epäonnistua ja usein saan kehuja. Mutta en ajattele että siinä kehutaan mun taitoja vaan että löysin pää hyvän reseptin :)
Intialainen paistinpannulla kypsennetty leipä jonka sisällä on perunamuusia ja massiivisesti mausteita.
Alue: Aihe vapaa
Resepti kiitos!