Mistä hyvää rasvaa ruokavalioon?
Tarvitsisi lisää hyvää rasvaa lisää ruokavalioon, mutta mitä kannattaisi lisätä?
En pidä oliiviöljystä, jota monet käyttää joten hyvää rasvaa tulee pääosin lohesta jota syön satunnaisesti, avokadosta ja pähkinöistä.
Mitä muita hyviä rasvalähteitä teille tulee mieleen?
Kommentit (34)
Vierailija kirjoitti:
Kertokaa nyt joku mitä pahaa siinä rypsiöljyssä on :D
Itse olen miettinyt, että voisiko tämä "kauna" johtaa niinkin kauas kuin 60-70 -luvulle, jolloin alettiin valtiovallan toimesta edistää terveellisempää ravitsemusta. Tuolloin "keksittiin" mm. rypsin viljely, ja maataloustuottajien keskuudessa tämä koettiin jossain määrin uhaksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä käytä sanaa "hyvä rasva".
Ihminen tarvitsee elääkseen alfalinoleenihappoa ja linolihappoa, muita ei varsinaisesti tarvita. Terveydelle olisi eduksi saada myös kalarasvoja (EPA & DHA) sekä oliiviöljyä (joka saattaa toimia pääasiallisesti polyphenoliensa kautta, eikä rasvojen).
Alfalinoleenihappoa (ALA) pitäisi saada lisää (2 grammaa olisi hyvä saada päivässä) ja hyviä lähteitä olisivatkin monet siemenet (esim. chia, 12 grammaa päivässä antaa 2 g), omega-3 kananmunat (0,45 g per muna), saksanpähkinät (3 kpl ~ 1 g). ALA:n saanti on tutkimuksissa radikaalisti vähentänyt kuolleisuutta.
Oliiviöljyn syöminen myös vähentää kuolleisuutta radikaalisti, mutta vain jos ALA:a saa tarpeeksi. Näillä on jonkinlainen yhteisvaikutus, mahdollisesti oliiviöljy suojelee ALA:a hapettumiselta. En osaa sanoa, millaisia määriä tätä olisi hyvä saada, itse laitan oliiviöljyä leivälle.
Linolihappoa (LA) haukutaan paljon, muttei sen haitoista varsinaisesti ole kunnollista näyttöä. Sitä saataneen tarpeeksi länsimaisessa ruokavaliossa jo nyt. Joidenkin mielestä 2:1 suhde LA:ALA olisi optimaalinen, mutta voi olla, että suhde on merkityksetön, mikäli ALA:a vain saa tarpeeksi.
Kaloissa on EPA ja DHA -rasvahappoja (lohessa eniten, viljellyssä sellaisessa vain puolet), joilla on monia terveyshyötyjä. Ihmisen elimistö valmistaa näitä itsekin ALA:sta, mutta konversio ei välttämättä ole riittävä optimaaliseen terveyteen. Myös Omega-3 kananmunissa on EPA ja DHA -rasvoja vähän (0,1 g per muna).
Unohdit rypsiöljyn. Siinä on alfalinoleenihappia moninkertaisesti oliiviöljyyn verrattuna. Itseasiassa rasvahappokoostumus on aika optimaalinen (jos siis ajatellaan, että mainitsemasi 2:1 suhde olisi hyvä).
En ymmärrä oliiviöljyn hehkutusta, koska siinä ALA:n ja LA:n suhde on tosi huono verrattuna vaikkapa juuri rypsiöljyyn.
Oliiviöljyn hehkutus ei perustu sen rasvaprofiiliin, kuten aiemmassakin viestissäni mainitsin.
RESULTS:
During follow-up, 277 cardiovascular events and 323 deaths occurred. Participants in the highest energy-adjusted tertile of baseline total olive oil and extra-virgin olive oil consumption had 35% (HR: 0.65; 95% CI: 0.47 to 0.89) and 39% (HR: 0.61; 95% CI: 0.44 to 0.85) cardiovascular disease risk reduction, respectively, compared to the reference. Higher baseline total olive oil consumption was associated with 48% (HR: 0.52; 95% CI: 0.29 to 0.93) reduced risk of cardiovascular mortality. For each 10 g/d increase in extra-virgin olive oil consumption, cardiovascular disease and mortality risk decreased by 10% and 7%, respectively. No significant associations were found for cancer and all-cause mortality. The associations between cardiovascular events and extra virgin olive oil intake were significant in the Mediterranean diet intervention groups and not in the control group.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kertokaa nyt joku mitä pahaa siinä rypsiöljyssä on :D
Itse olen miettinyt, että voisiko tämä "kauna" johtaa niinkin kauas kuin 60-70 -luvulle, jolloin alettiin valtiovallan toimesta edistää terveellisempää ravitsemusta. Tuolloin "keksittiin" mm. rypsin viljely, ja maataloustuottajien keskuudessa tämä koettiin jossain määrin uhaksi.
Ei, vaan kyllä se johtuu ihan rypsiöljyn sopimattomuudesta ihmiselle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä käytä sanaa "hyvä rasva".
Ihminen tarvitsee elääkseen alfalinoleenihappoa ja linolihappoa, muita ei varsinaisesti tarvita. Terveydelle olisi eduksi saada myös kalarasvoja (EPA & DHA) sekä oliiviöljyä (joka saattaa toimia pääasiallisesti polyphenoliensa kautta, eikä rasvojen).
Alfalinoleenihappoa (ALA) pitäisi saada lisää (2 grammaa olisi hyvä saada päivässä) ja hyviä lähteitä olisivatkin monet siemenet (esim. chia, 12 grammaa päivässä antaa 2 g), omega-3 kananmunat (0,45 g per muna), saksanpähkinät (3 kpl ~ 1 g). ALA:n saanti on tutkimuksissa radikaalisti vähentänyt kuolleisuutta.
Oliiviöljyn syöminen myös vähentää kuolleisuutta radikaalisti, mutta vain jos ALA:a saa tarpeeksi. Näillä on jonkinlainen yhteisvaikutus, mahdollisesti oliiviöljy suojelee ALA:a hapettumiselta. En osaa sanoa, millaisia määriä tätä olisi hyvä saada, itse laitan oliiviöljyä leivälle.
Linolihappoa (LA) haukutaan paljon, muttei sen haitoista varsinaisesti ole kunnollista näyttöä. Sitä saataneen tarpeeksi länsimaisessa ruokavaliossa jo nyt. Joidenkin mielestä 2:1 suhde LA:ALA olisi optimaalinen, mutta voi olla, että suhde on merkityksetön, mikäli ALA:a vain saa tarpeeksi.
Kaloissa on EPA ja DHA -rasvahappoja (lohessa eniten, viljellyssä sellaisessa vain puolet), joilla on monia terveyshyötyjä. Ihmisen elimistö valmistaa näitä itsekin ALA:sta, mutta konversio ei välttämättä ole riittävä optimaaliseen terveyteen. Myös Omega-3 kananmunissa on EPA ja DHA -rasvoja vähän (0,1 g per muna).
No ei tosiaan riittävä konversio.Naurettavia nämä jotka väittävät että kasviöljyillä voi korvata kalaöljyn ja kalan.
Lukaises tuo: http://www.nutraingredients-usa.com/Research/Omega-3-ALA-intakes-enough…
Alkuperäinen tutkimus: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20861171
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pehmeää, tyydyttymätöntä rasvaa on runsaasti kasviöljyissä (paitsi kookos- ja palmuöljyssä), pähkinöissä, mantelissa ja siemenissä, pullomargariineissa, pehmeissä rasiamargariineissa, avokadossa ja kalassa.
Pehmeän rasvan riittävä saanti varmistuu helposti, kun käyttää päivittäin
leivällä margariinia (vähintään 60 % rasvaa),
öljypohjaista salaatinkastiketta ja
leivontaan ja ruoanvalmistukseen öljyä tai pullomargariinia sekä lisäksi
kaksi-kolme kala-ateriaa viikossa.http://www.sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rasvan-laatu-ratkaisee
Sydänliiton yksi rahoittaja on margariinin valmistaja.
Nuo tiedot perustuvat laajaan tutkimusnäyttöön eivätkä ole mitään Sydänliiton omaa keksintöä (tai margariinivalmistajan määräyksiä). Samat tiedot löydät monesta muustakin lähteestä.
Oletko ainuttakaan tutkimusta lukenut? Ja ymmärrätkö mikä merkitys on rahoittajalla?
On tosiaan tullut perehdyttyä aiheeseen aika perusteellisesti (työskentelen terveydenhuollossa).
Tiedeyhteisössä vallitsee hyvin suuri yksimielisyys sen suhteen, että runsas tyydyttyneen rasvan määrä ravinnossa lisää LDL-kolesterolin määrää veressä ja sen myötä valtimosairauksien riski kasvaa. Mekanismi, jolla tämä tapahtuu, tunnetaan myös hyvinkin tarkasti. Eli tähän perustuvat suositukset tyydyttymättömien rasvojen käytöstä. Toki ko. sairauksille on monia muitakin riskitekijöitä ja näihin pitää puuttua myös.
Yksittäisiä tutkimuksia toki ilmestyy, joissa yhteys on epäselvä tai sitä ei ole. Media ja monet "toisinajattelijat" nostavat mielellään esiin näitä yksittäisiä tutkimuksia luodakseen kuvaa, että esimerkiksi ravitsemussuositukset olisivat radikaalin uudistuksen tarpeessa. Kun tarkastellaan koko tutkimusmassaa ja erityisesti aiheesta tehtyjä laadukkaita tutkimuksia niin on kuitenkin täysin selvää, että tyydyttymättömien rasvojen suosiminen on hyväksi verisuoniterveydelle.
Mitä rahoittajiin tulee, niin mikään ei ole ilmaista. Omat rahoittajansa on näillä toisinajattelijoillakin, useimmiten nimenomaan heidän kaupalliset intressinsä ovat todella selkeitä. Vai luuletko, että he toimivat vain hyvää hyvyyttään? Ovelasti vain osaavat viedä ihmisten huomion pois omista intresseistä.n nostamalla esiin milloin kenenkin yhteydet "rahoittajiin"...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kertokaa nyt joku mitä pahaa siinä rypsiöljyssä on :D
Itse olen miettinyt, että voisiko tämä "kauna" johtaa niinkin kauas kuin 60-70 -luvulle, jolloin alettiin valtiovallan toimesta edistää terveellisempää ravitsemusta. Tuolloin "keksittiin" mm. rypsin viljely, ja maataloustuottajien keskuudessa tämä koettiin jossain määrin uhaksi.
Ei, vaan kyllä se johtuu ihan rypsiöljyn sopimattomuudesta ihmiselle.
No kerro nyt sitten miksi se on sopimatonta! Aina te jankutatte vaan, ettei sovi ihmiselle, mutta kukaan ei (osaa?) sanoa miksi!
Ja ei, en googlaa, koska se johtaa vain jonnekin tohtori tolosen sivuille.
Vierailija kirjoitti:
Onhan tossa jo hyviä rasvan lähteitä. Ota rypsiöljy käyttöön, lähes mauton tuote.
Älä ikinä ota rypsiöljyä ruokavalioosi! Soveltuu vaikka moottorin voiteluun, mutta ei ravinnoksi! Makukin on niin karmea, että sillä pilaa ruoan kuin ruoan. Vertaa eroa ihan sillä, että paistat kananmunan ensin voissa, ja seuraavan rypsiöljyssä! Jälkimmäinen jää kyllä syömättä!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pehmeää, tyydyttymätöntä rasvaa on runsaasti kasviöljyissä (paitsi kookos- ja palmuöljyssä), pähkinöissä, mantelissa ja siemenissä, pullomargariineissa, pehmeissä rasiamargariineissa, avokadossa ja kalassa.
Pehmeän rasvan riittävä saanti varmistuu helposti, kun käyttää päivittäin
leivällä margariinia (vähintään 60 % rasvaa),
öljypohjaista salaatinkastiketta ja
leivontaan ja ruoanvalmistukseen öljyä tai pullomargariinia sekä lisäksi
kaksi-kolme kala-ateriaa viikossa.http://www.sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rasvan-laatu-ratkaisee
Sydänliiton yksi rahoittaja on margariinin valmistaja.
Nuo tiedot perustuvat laajaan tutkimusnäyttöön eivätkä ole mitään Sydänliiton omaa keksintöä (tai margariinivalmistajan määräyksiä). Samat tiedot löydät monesta muustakin lähteestä.
Oletko ainuttakaan tutkimusta lukenut? Ja ymmärrätkö mikä merkitys on rahoittajalla?
On tosiaan tullut perehdyttyä aiheeseen aika perusteellisesti (työskentelen terveydenhuollossa).
Tiedeyhteisössä vallitsee hyvin suuri yksimielisyys sen suhteen, että runsas tyydyttyneen rasvan määrä ravinnossa lisää LDL-kolesterolin määrää veressä ja sen myötä valtimosairauksien riski kasvaa. Mekanismi, jolla tämä tapahtuu, tunnetaan myös hyvinkin tarkasti. Eli tähän perustuvat suositukset tyydyttymättömien rasvojen käytöstä. Toki ko. sairauksille on monia muitakin riskitekijöitä ja näihin pitää puuttua myös.
Yksittäisiä tutkimuksia toki ilmestyy, joissa yhteys on epäselvä tai sitä ei ole. Media ja monet "toisinajattelijat" nostavat mielellään esiin näitä yksittäisiä tutkimuksia luodakseen kuvaa, että esimerkiksi ravitsemussuositukset olisivat radikaalin uudistuksen tarpeessa. Kun tarkastellaan koko tutkimusmassaa ja erityisesti aiheesta tehtyjä laadukkaita tutkimuksia niin on kuitenkin täysin selvää, että tyydyttymättömien rasvojen suosiminen on hyväksi verisuoniterveydelle.
Mitä rahoittajiin tulee, niin mikään ei ole ilmaista. Omat rahoittajansa on näillä toisinajattelijoillakin, useimmiten nimenomaan heidän kaupalliset intressinsä ovat todella selkeitä. Vai luuletko, että he toimivat vain hyvää hyvyyttään? Ovelasti vain osaavat viedä ihmisten huomion pois omista intresseistä.n nostamalla esiin milloin kenenkin yhteydet "rahoittajiin"...
Jos todella olisit perehtynyt tutkimuksiin, niin tietäisit, että sitä yksimielisyyttä ei suinkaan ole. Rahoittajilla on kyllä suuri merkitys asioissa.
Kala +kalaöljykapselit. Varmista kuitenkin kalaöljytuotteesi (ja kalasi) laatu ja puhtaus, kaloissa on paljon raskasmetalleja.
Kasvit. Pähkinät, avokado, siemenet ja oliivit. Samat öljyinä.
Noilla pärjää jo varmaan pitkälle. Paistamiseen meillä käytetään voita ja kookosöljyä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pehmeää, tyydyttymätöntä rasvaa on runsaasti kasviöljyissä (paitsi kookos- ja palmuöljyssä), pähkinöissä, mantelissa ja siemenissä, pullomargariineissa, pehmeissä rasiamargariineissa, avokadossa ja kalassa.
Pehmeän rasvan riittävä saanti varmistuu helposti, kun käyttää päivittäin
leivällä margariinia (vähintään 60 % rasvaa),
öljypohjaista salaatinkastiketta ja
leivontaan ja ruoanvalmistukseen öljyä tai pullomargariinia sekä lisäksi
kaksi-kolme kala-ateriaa viikossa.http://www.sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rasvan-laatu-ratkaisee
Sydänliiton yksi rahoittaja on margariinin valmistaja.
Nuo tiedot perustuvat laajaan tutkimusnäyttöön eivätkä ole mitään Sydänliiton omaa keksintöä (tai margariinivalmistajan määräyksiä). Samat tiedot löydät monesta muustakin lähteestä.
Oletko ainuttakaan tutkimusta lukenut? Ja ymmärrätkö mikä merkitys on rahoittajalla?
On tosiaan tullut perehdyttyä aiheeseen aika perusteellisesti (työskentelen terveydenhuollossa).
Tiedeyhteisössä vallitsee hyvin suuri yksimielisyys sen suhteen, että runsas tyydyttyneen rasvan määrä ravinnossa lisää LDL-kolesterolin määrää veressä ja sen myötä valtimosairauksien riski kasvaa. Mekanismi, jolla tämä tapahtuu, tunnetaan myös hyvinkin tarkasti. Eli tähän perustuvat suositukset tyydyttymättömien rasvojen käytöstä. Toki ko. sairauksille on monia muitakin riskitekijöitä ja näihin pitää puuttua myös.
Yksittäisiä tutkimuksia toki ilmestyy, joissa yhteys on epäselvä tai sitä ei ole. Media ja monet "toisinajattelijat" nostavat mielellään esiin näitä yksittäisiä tutkimuksia luodakseen kuvaa, että esimerkiksi ravitsemussuositukset olisivat radikaalin uudistuksen tarpeessa. Kun tarkastellaan koko tutkimusmassaa ja erityisesti aiheesta tehtyjä laadukkaita tutkimuksia niin on kuitenkin täysin selvää, että tyydyttymättömien rasvojen suosiminen on hyväksi verisuoniterveydelle.
Mitä rahoittajiin tulee, niin mikään ei ole ilmaista. Omat rahoittajansa on näillä toisinajattelijoillakin, useimmiten nimenomaan heidän kaupalliset intressinsä ovat todella selkeitä. Vai luuletko, että he toimivat vain hyvää hyvyyttään? Ovelasti vain osaavat viedä ihmisten huomion pois omista intresseistä.n nostamalla esiin milloin kenenkin yhteydet "rahoittajiin"...
Mikä on ykköstodiste kolesteroliteorialle? Statiinikokeet joissa sydäntapahtumat vähenevät.Näillä lääkkeillä on kuitenkin muitakin hyödyllisiä vaikutuksia joten on erittäin kyseenalaista mikä merkitys kolesterolin laskulla on.Väestötutkimuksissa kolesteroliarvot eivät kerro sydänriskistä mitään.Kysehän on siitä hapettuuko kolesteroli eikä pelkästä kolesterolitasosta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä käytä sanaa "hyvä rasva".
Ihminen tarvitsee elääkseen alfalinoleenihappoa ja linolihappoa, muita ei varsinaisesti tarvita. Terveydelle olisi eduksi saada myös kalarasvoja (EPA & DHA) sekä oliiviöljyä (joka saattaa toimia pääasiallisesti polyphenoliensa kautta, eikä rasvojen).
Alfalinoleenihappoa (ALA) pitäisi saada lisää (2 grammaa olisi hyvä saada päivässä) ja hyviä lähteitä olisivatkin monet siemenet (esim. chia, 12 grammaa päivässä antaa 2 g), omega-3 kananmunat (0,45 g per muna), saksanpähkinät (3 kpl ~ 1 g). ALA:n saanti on tutkimuksissa radikaalisti vähentänyt kuolleisuutta.
Oliiviöljyn syöminen myös vähentää kuolleisuutta radikaalisti, mutta vain jos ALA:a saa tarpeeksi. Näillä on jonkinlainen yhteisvaikutus, mahdollisesti oliiviöljy suojelee ALA:a hapettumiselta. En osaa sanoa, millaisia määriä tätä olisi hyvä saada, itse laitan oliiviöljyä leivälle.
Linolihappoa (LA) haukutaan paljon, muttei sen haitoista varsinaisesti ole kunnollista näyttöä. Sitä saataneen tarpeeksi länsimaisessa ruokavaliossa jo nyt. Joidenkin mielestä 2:1 suhde LA:ALA olisi optimaalinen, mutta voi olla, että suhde on merkityksetön, mikäli ALA:a vain saa tarpeeksi.
Kaloissa on EPA ja DHA -rasvahappoja (lohessa eniten, viljellyssä sellaisessa vain puolet), joilla on monia terveyshyötyjä. Ihmisen elimistö valmistaa näitä itsekin ALA:sta, mutta konversio ei välttämättä ole riittävä optimaaliseen terveyteen. Myös Omega-3 kananmunissa on EPA ja DHA -rasvoja vähän (0,1 g per muna).
No ei tosiaan riittävä konversio.Naurettavia nämä jotka väittävät että kasviöljyillä voi korvata kalaöljyn ja kalan.
Mitäs jos on kala-allergia?
Entä vegaanit? Tutkimusten mukaan ovat hyvinkin terveitä (jos ruokavalio on koostettu asianmukaisesti) ja mm. veren rasva-arvot ovat erinomaiset.
Kalaöljyssä ei ole kalan lihaa joten allergisellekin tietääkseni käy.Kasvikunnassa ei ole kaikkia ravintoaineita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pehmeää, tyydyttymätöntä rasvaa on runsaasti kasviöljyissä (paitsi kookos- ja palmuöljyssä), pähkinöissä, mantelissa ja siemenissä, pullomargariineissa, pehmeissä rasiamargariineissa, avokadossa ja kalassa.
Pehmeän rasvan riittävä saanti varmistuu helposti, kun käyttää päivittäin
leivällä margariinia (vähintään 60 % rasvaa),
öljypohjaista salaatinkastiketta ja
leivontaan ja ruoanvalmistukseen öljyä tai pullomargariinia sekä lisäksi
kaksi-kolme kala-ateriaa viikossa.http://www.sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rasvan-laatu-ratkaisee
Sydänliiton yksi rahoittaja on margariinin valmistaja.
Nuo tiedot perustuvat laajaan tutkimusnäyttöön eivätkä ole mitään Sydänliiton omaa keksintöä (tai margariinivalmistajan määräyksiä). Samat tiedot löydät monesta muustakin lähteestä.
Oletko ainuttakaan tutkimusta lukenut? Ja ymmärrätkö mikä merkitys on rahoittajalla?
On tosiaan tullut perehdyttyä aiheeseen aika perusteellisesti (työskentelen terveydenhuollossa).
Tiedeyhteisössä vallitsee hyvin suuri yksimielisyys sen suhteen, että runsas tyydyttyneen rasvan määrä ravinnossa lisää LDL-kolesterolin määrää veressä ja sen myötä valtimosairauksien riski kasvaa. Mekanismi, jolla tämä tapahtuu, tunnetaan myös hyvinkin tarkasti. Eli tähän perustuvat suositukset tyydyttymättömien rasvojen käytöstä. Toki ko. sairauksille on monia muitakin riskitekijöitä ja näihin pitää puuttua myös.
Yksittäisiä tutkimuksia toki ilmestyy, joissa yhteys on epäselvä tai sitä ei ole. Media ja monet "toisinajattelijat" nostavat mielellään esiin näitä yksittäisiä tutkimuksia luodakseen kuvaa, että esimerkiksi ravitsemussuositukset olisivat radikaalin uudistuksen tarpeessa. Kun tarkastellaan koko tutkimusmassaa ja erityisesti aiheesta tehtyjä laadukkaita tutkimuksia niin on kuitenkin täysin selvää, että tyydyttymättömien rasvojen suosiminen on hyväksi verisuoniterveydelle.
Mitä rahoittajiin tulee, niin mikään ei ole ilmaista. Omat rahoittajansa on näillä toisinajattelijoillakin, useimmiten nimenomaan heidän kaupalliset intressinsä ovat todella selkeitä. Vai luuletko, että he toimivat vain hyvää hyvyyttään? Ovelasti vain osaavat viedä ihmisten huomion pois omista intresseistä.n nostamalla esiin milloin kenenkin yhteydet "rahoittajiin"...
Mikä on ykköstodiste kolesteroliteorialle? Statiinikokeet joissa sydäntapahtumat vähenevät.Näillä lääkkeillä on kuitenkin muitakin hyödyllisiä vaikutuksia joten on erittäin kyseenalaista mikä merkitys kolesterolin laskulla on.Väestötutkimuksissa kolesteroliarvot eivät kerro sydänriskistä mitään.Kysehän on siitä hapettuuko kolesteroli eikä pelkästä kolesterolitasosta.
Viittaan tähän alimpaan osaan joka meni saman väriselle kommentille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pehmeää, tyydyttymätöntä rasvaa on runsaasti kasviöljyissä (paitsi kookos- ja palmuöljyssä), pähkinöissä, mantelissa ja siemenissä, pullomargariineissa, pehmeissä rasiamargariineissa, avokadossa ja kalassa.
Pehmeän rasvan riittävä saanti varmistuu helposti, kun käyttää päivittäin
leivällä margariinia (vähintään 60 % rasvaa),
öljypohjaista salaatinkastiketta ja
leivontaan ja ruoanvalmistukseen öljyä tai pullomargariinia sekä lisäksi
kaksi-kolme kala-ateriaa viikossa.http://www.sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rasvan-laatu-ratkaisee
Sydänliiton yksi rahoittaja on margariinin valmistaja.
Nuo tiedot perustuvat laajaan tutkimusnäyttöön eivätkä ole mitään Sydänliiton omaa keksintöä (tai margariinivalmistajan määräyksiä). Samat tiedot löydät monesta muustakin lähteestä.
Oletko ainuttakaan tutkimusta lukenut? Ja ymmärrätkö mikä merkitys on rahoittajalla?
Muistathan, että nämä samat jutut pätee myös niihin liha/voi on hyvästä -tutkimuksiin. Harva tälläkään palstalla on mitään oikeita tutkimuksia lukenut saatikka ymmärtänyt niistä mitään. Oli sitten vegaani, karppi tai jotain siltä väliltä.
Oletko ainuttakaan tutkimusta lukenut? Ja ymmärrätkö mikä merkitys on rahoittajalla?