Onko teillä joku arkiruoka jonka olette opetelleet tekemään hyvin omalla tyylillä ja josta itse tykkäätte tosi paljon?

No on!

Kaalilaatikko

Pitsa

Kana-kasviswokki

Tortillat!

Täytetty Jauhelihamureke

Fantastinen Pyttäri:

Öljyä pannuun ja valkosipulia ja tavallista sipulia messiin.

Lisätään perunakuutiot ja heitetään ranskalaismaustetta jengiin.

Perunoiden ottaessa väriä lisätään grillimakkarakuutiot (hiillos, kabanossi tai HKn:blöö). Grillimaustetta makkaroihin.

Kun makkarat on rapeita rikotaan 2-3 kananmunaa homman päälle ja ripautellaan mustapippuria. Käännellääk kevyesti kunnes munat on hieman rapeita. Niissää erottuu kolme eri makuvivahdetta.

Sitten pyttäri lautaselle ja sinappia, ketsuppia ja maustekurkkuja roiskitaan sinne tänne.

Nautitaan maidon tai oluen kanssa.

Nakki- ja spagettikastike

No on muutama. Esim. myskikurpitsasta tehty kasvissosekeitto, johon tulee loraus kuohukermaa ja koskenlaskijajuustoa. Mausteeksi mm. tuoretta inkivääriä + kurkumaa (öljyn ja mustapippurin kanssa sekoitettuna, terveysvaikutusten takia). Tämä on ihan mahtavan makuista!

Toinen on kananfilesuikaleista tehty kastike, jonka marinoin itse, ja lisään paistettuja halloumjuustokuutioita ja persikanpalasia. Joskus teen tästä myös uunissa haudutettavan laatikon lisäämällä riisiä, kasviksia ja kermaa.

Myös itsetehdyt, kreikkalaistyyppiset hampurilaiset vievät kielen mennessään.

Makaroonilaatikon teen aina tomaattikastikkeeseen soijarouheella.

Tonnikalapasta

Makaronilaatikkoni on maailman paras! Ei mitään koskenlaskijaa vaan paljon parempaa.

Kanalasagne. Ananaksella. Valkosipuli-yrtti creme fraichea, kermaa, ananaksen mehu, päälle reippaasti juustoa yms. Kyllä tulee hyvää. Tarjoilin tuota ekana ruokana ikinä nykyisen miesystäväni parille kaverille. Tykkäsivät oikein kovasti.

Toinen on täytetyt letut. Lettuihin ei sokeria. Täytteeksi jauhelihaa, tacokastiketta ja hyvät kouralliset emmental-juustoa. Aika perus, mutta kukaan ei ole syönyt vain yhtä.;)

Risotto. Riisiä, jauhelihaa, reilusti tuoretta sipulia, valkosipulia, tuoretta paprikaa, tomaattia, sieniä, selleriä, pippuria. Lautasella sekaan reilusti fetaa pieninä muruina. Nuorin lapsi ei yksinkertaisesti siedä mitään feta/salaattijuustoja niin en lisää koko ruokaan sitä.

Kananpojanjauhelihasta tehty kaalilaatikko,tietysti ohrasuurimoita,sipulia,porkkanaa,nam!

Chilitonnikalakastike,tonnikalaa,sipuli,valkosipulia,chilitomaattimurskaa ja reilusti mustapippurii,ihan loistava.