Kauanko elää leivällä, juustolla ja suklaalla?

Vierailija kirjoitti:

Kerran jossain dokumentissa yksi mies eli aika tuontapaisella ruualla. Tosin taisi olla perunalastut tuon suklaan tilalla. Oli elännyt noin jo vuosia. Tutkivat sitä ja oli sillä puutoksia. Muistaakseni pyörittivät sitä pyörien päällä olevalla tuolilla ja tuumasivat että tuollainen pyörrytyksen tunne ja sekavuus tulee aikanaan kuvaan johtuen noista puutteista. Saivat sen miehen syömään ainakin tuoretta pinaattia päivittäin niin se auttoi paljon näihin puutoksiin koska sisältää paljon hyviä aineita. Eikä muuten tarvi kuoria...

Perunalastut ja suklaa eivät ravinto-opillisesti ole kovinkaan vertailukelpoisia. Pinaatti on toki hyvä kasvis kenelle vaan.

Tuollaisella ruokasysteemillä luulisi ensimmäisenä tulevan puutetta C-vitamiinista, jota olisikin syytä ottaa vitamiinipurkista. Kuidun määrä myös jää vähäiseksi, porkkanalla, leseillä tai kokojyväkauralla voisi parantaa tilannetta.