Lue keskustelun säännöt.
Tiesitkö, että vispikermalla ja kuohukermalla on merkittävä ero?
28.05.2017 |
Keskusteluu tästä. Tiesitkö eron? Ottakaa kantaa 😊
Kommentit (20)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kertokaa:) Myönnän etten tiedä mikä ero on.
Purkin kyljestä lukemalla eron näkee, ei tarvitse arvailla.
en ole tuota asiaa pohtinut. leivonnassa käytän niitä aineita mitä ohjeessa on. riittänee että ohjeen tekijä on puolestani asiaa pohtinut.
Hyvin ne on molemmat kahviin ja kalakeittoon uponneet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vispikermoissa on joskus jotain kasvirasvoja jotka epäilyttää (maun puolesta), siksi ostan yleensä kuohukermaa. Määritelmiä en tiedä.
Kuohukermasta tulee paljon jämäkämpää kermavaahtoa kuin vispikermasta. En enää koskaan pursota vispikermalla kun aina epäonnistuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vispikermat on ainakin aina UHT-tuotteita ja se siinä vähän maistuu hieman pahalta. Miksi on niin?
Miksi et suoraa linkitä il artikkelia aapee??
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuohukermasta tulee paljon jämäkämpää kermavaahtoa kuin vispikermasta. En enää koskaan pursota vispikermalla kun aina epäonnistuu.[/
quote]Juurikin päinvastoin 👌👌
Tiesin, sama juttu oli kilpailevassa iltapvlehdessä eli IL klo 10.56
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kokit käyttää aina kuohukermaa kun haluavat hyvää.
Ap varmaan tarkoittaa ero kun kuumentaa kermoja ne käyttäytyvät eri tavalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vispikermaa ei pidä käyttää lämpimiin ruokiin. Kuohu käy molempiin, mutta pursotuksissa ei ole niin kestävää. Vispistä tulee kauniin valkoinen ja kestävämpi vaahto, mutta maku on heikompi ja vispaaminen kestää hieman kauemmin.
Siis osta kuohua, jos olet epävarma kumpi käy paremmin tarkoitukseeni.
Typerää kopioida suoraan lehdestä. Olisit ainakin linkittänyt.
Vispi- ja kuohukermassa on erilainen valmistusprosessi.
Muistan 70-luvulla, kun kävin kaupassa mummilleni ostamassa Vuokko vispikermaa kahvikermaksi, joka oli lasipullossa ja oranssietiketti.
Vispikerma kerma säilyy kauemmin.
Vierailija kirjoitti:
Vispikermat on ainakin aina UHT-tuotteita ja se siinä vähän maistuu hieman pahalta. Miksi on niin?
Hei sä dorka, joka alapeukutit tätä. Googlaa, niin huomaat, että toi uht on totta.
Kuohukerma on kamalan makuista kakussa, vispikerma paljon parempaa.
Ei niillä mitään merkittävää eroa ole. Kuohu on monikäyttöisempää ja parempaa. Vispikerma sopii vain pursotukseen paremmin kuin kuohu.