Lue keskustelun säännöt.
Vaihtelua ruokapöytään, ideoita?
31.01.2017 |
Nyt on taas pari viikkoa menty jauhelihakastike - makaroonilaatikko - jauhelihakeitto - linjalla. Kertokaa jotain hyviä ja vähän erikoisempia ruokaohjeita, jotka kenties maistuisi lapsillekin (4v, 3v ja 1v)
Kommentit (24)
Olisi paras opetella jo tuossa vaiheessa, että lapsille uppoaa se, mitä niille tarjotaan. Jos alat nyt muokata kaikki ruokasi "lapsiystävällisiksi", niistä kasvaa nirsoja kakaroita, joille saat aina olla vääntämässä pelkkää makaronilaatikkoa. Mitäpä jos tekisit monipuolista ja kekseliästä ja kokeilevaa ruokaa, ja opettaisit lapsistasikin ennakkoluulottomia syöjiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Musaka
Venäläinen lohiseljanka
Blinit
Avokadopasta
Tortillat ja tacot erilaisilla täytteillä
Ranskalainen sipulikeitto
Kannattaa selailla netistä uusia ruokaohjeita ja tehdä vaikka pari uutta ruokaa per viikko.
Tietty kannattaa aloittaa vaikka sellaisilla mistä tiedät että kaikki ainekset ovat teidän perheelle kuitenkin mieluisia.
Kysäise myös lapsilta mitä toivoisivat jos saisivat päättää ruoan.
Esim. Jos teillä on kovin laatikkoruoka painoitteista, niin tekaise välillä vaikkapa sosekeitto (jos ei aikaa, voi ostaa vaikkapa sen pakkasesta sulatettavan kuution tai valmissosekeiton ) (viola merkillä melko hyviä juustoisia sosekeittoja) ja siihen kylkeen vaikkapa sämpylät. Jos ei aikaa leipoa, osta vaikkapa irtona paistopisteeltä. Mielestäni parempia ja rapsakoita kun perus sämpyläpussissa (ellei ole aivan tuoretta.)
Muistathan myös viikkokatsauksen, elikkä hyödynnetään jämät luoden uusia ruokia.
Esimerkiksi jos teiltä on jäänyt perunamuusia yli, niin ajan salliessa niistä saa kätevästi uunissa rieskoja, perunapihvejä yms.
Kannattaa ostaa muutakin kuin sitä jauhelihaa kaupasta.
Vierailija kirjoitti:
Musaka
Venäläinen lohiseljanka
Blinit
Avokadopasta
Tortillat ja tacot erilaisilla täytteillä
Ranskalainen sipulikeitto
Oikea lasten toiveruokalista, etenkin sipulikeitto ;D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja joku täällä jo mainitsikin tortillat.
Olen itse joskus kun on laatikkoruokia jäänyy yli, vaikkapa jauhelihakiusausta, niin luonut niis lopuista aivan uuden ruokalajin elikkä laittaa ne loput kiusaukset vaikka juurikin tortillalätyn väliin ja salaattia + juustoraaste sekaan. Voi myös laittaa vaikkapa leivän päälle ja tehdä lämppäreitä. Mikään pakko ei ole noudattaa perinteisiä kaavoja esim että lämppäriin kuuluu vain kinkku juusto yms leivän peruspäälliset ja se lätkäistään uuniin.
Kasvisnoodelit on hyvää ja helppoa. Keität noodelit, ja paistat/höyrystät kasvikset. Sit noodelit wokkipannuun ja kananmuna mukaan. Sekoita kananmuna noodelin ja lisää kasvikset, sipulia ja soijarouhetta/härkkistä mukaan. Anna olla hetki ja tarjoa chilisoossin kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Musaka
Venäläinen lohiseljanka
Blinit
Avokadopasta
Tortillat ja tacot erilaisilla täytteillä
Ranskalainen sipulikeitto
Oikea lasten toiveruokalista, etenkin sipulikeitto ;D
Meillä kyllä uppoaa. Erityisesti lapsen toive on usein sipulikeitto juustoleivällä :)
Hevipitsaa, sen täytteenä on kaikki mitä mieleen tulee tekohetkellä.
Hevipitsaa, täydellistä ajattelen yötä päivää vesi kielellä.
Hevipitsaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pulled pork
linssipyörykät
tofu-nuudeliwokki
Vierailija kirjoitti:
Kasvisnoodelit on hyvää ja helppoa. Keität noodelit, ja paistat/höyrystät kasvikset. Sit noodelit wokkipannuun ja kananmuna mukaan. Sekoita kananmuna noodelin ja lisää kasvikset, sipulia ja soijarouhetta/härkkistä mukaan. Anna olla hetki ja tarjoa chilisoossin kanssa.
Pystytkö edes itse tuota syömään :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on usein tosi yksinkertaista ruokaa: paistettu kala tai kana + kasviksia ja salaattia + joskus riisiä tai perunaa. Lapset tykkää usein siitä, että ruoat, myös salaattiainekset, on erillään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Musaka
Venäläinen lohiseljanka
Blinit
Avokadopasta
Tortillat ja tacot erilaisilla täytteillä
Ranskalainen sipulikeitto
Oikea lasten toiveruokalista, etenkin sipulikeitto ;D
Kyllä tuntuu tortillat ainakin meillä uppoavan. Saa näperrellä ja syödä sormin. Veikkaan, että söisivät sipulikeittoakin, jos asiasta ei tee kummempaa numeroa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Linssikeitto
Katkarapucurry
Nakkisoppa
Kasvismunakas
Soijarouhe + kasvikset jauhelihan tilalle kaikkiin mainitsemiisi ruokiin
Kinkku/savulohikiusaus
Tofupyörykät
Kasvispihvit
Kana/kalasalaatti
Silakkapihvit
jne.
Kyllä meilläkin syödään aika paljon jauheliharuokia.
Eilen oli spaghettia ja jauhelihakastiketta joka kyllä oli superhyvää!
Canneloneja oli yksi päivä, sitten sitä makaronilaatikkoa.
Saahan siitä jauhelihastakin vaikka kuinka paljon eri variaatioita 😉 On erilaisia lihapullia ja murekkeita, keittoja, kastikkeita, wokkeja, tortilloita, munakkaita, piirakoita, kääryleitä.. Ja noihin kaikkiin voi käyttää muutakin kuin jauhelihaa.
Olen huomannut että nykyään ruokaohjeet on ihan ihmeellisiä. Ei tule edes mieleen kokeilla lehtien ruokaohjeita. Joskus on joku hyvä mutta yleensä ne on tosiaan niin kummallisia ettei huvita kokata niitä.
Ja kyllä lapsiperheissä täytyy tehdä ruokaa joka maistuu kaikille ja on täyttävää ja ravitsevaa ilman hienostelua.
Virhe. Syötä lapsille ihan normaalia ruokaa eikä mitään lastenruokaa.
Suosittelen lukemaan kirjan: Kuinka kasvattaa bebe.
Saatat ehtiä vielä kasvattaa nuorimmasta vähemmän nirson aikuisen.
Meidän lasten (3 alle 10v) lempiruokaa on sushi.
Meillä on nyt lapsen toiveesta lisätty kasvisruokia mutta tässä kaikenlaista meidän kiertävältä listalta - kaikki uppoaa lapsiin hyvin:
- keitot: jauheliha, kana x2, lohikeitto, kasvissosekeitot, maissikeitto, hernekeitto
- kastikkeet: tomaatti tai kermapohjainen jauhelihakastike, makkarakastike, tonnikalakastike, kasvisbolognese (käytän myös lasagneen)
- pataruuat: gulassi, stroganoff, stifado, merimiespata (täyslihasta tai jauhelihasta), ossobucco, karjalanpaisti, pulled pork
- risotot: esim tomaattirisotto jonka voi laittaa myös paprikoiden tai tomaattien täytteeksi uuniin, kesäkurpitsarisotto, avokadorisotto
- pastaruokia: makaronilaatikko, carbonara, raviolit (tai gnocchit) joko tomaattikastikkeella, pestolla tai salviavoilla, avokadopasta, savulohipasta
- lihapullat tai mureke
- laatikkoruokia: kaalilaatikko, perunamoussaka, lihaperunasoselaatikko, lasagne (liha tai kasvis)
- paisti sienikastikkeella ja juuresmuussilla
- possun tai broilerin filettä uunijuurespedillä - ylijääneistä juureksista paahdettu juuressosekeitto seuraavana päivänä
- possun tai broilerin noisetit (= fileistä tehdyt pienet leivitetyt pihvit)
- tuorewokit
- kalamurekepihvit, savulohi, paistettu muu kala, uunikala
- igorin kana pannulla tehtynä pikaversiona
- falafelit, yrtticouscous ja kermaviilikastike
- kukkakaalicurry
- melanzane alla parmigiana
- gnocchi alla trapanese
Tuossa nyt äkkiä laskettuna 73 päivän ruuat (suurin osa 2 pvälle) eli 10,5 viikon lista. Vuoden ikäisestä on syöneet kaikkea em
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasvisnoodelit on hyvää ja helppoa. Keität noodelit, ja paistat/höyrystät kasvikset. Sit noodelit wokkipannuun ja kananmuna mukaan. Sekoita kananmuna noodelin ja lisää kasvikset, sipulia ja soijarouhetta/härkkistä mukaan. Anna olla hetki ja tarjoa chilisoossin kanssa.
Pystytkö edes itse tuota syömään :)
Pystyn. Hyvä suht tuhti annos jolla jaksaakin sit hyvin päivän.
Kalakeitto uppoaa meillä ainakin, vaikka olisi seitä. Lättyjä jälkkäriksi, nam!