"Pakkojuhlat", mitä kaikkea helppoa tarjottavaa?
Tilanne on se, että olemme luvanneet pitää pienet juhlat x-asian kunniaksi ja kaikille kutsuttaville on jo kutsut laitettu ja innolla ovat tulossa. En vaan nyt millään jaksaisi miettiä tarjottavia ja lepomuksia, sillä elämässä on juuri tällä hetkellä liian monta energiaa vievää asiaa ja olen aivan poikki henkisesti ja fyysisesti. Haluan silti pitää juhlat, jotta saan rakkaat ihmiset yhteen. Miten pääsisin tarjoiluissa helpolla, kun catering ja nyyttärit ovat kuitenkin poissuljettuja? Miten vähäisellä tarjoiluilla pärjää noin 20 ihmisen juhlissa? Mitä valmiita juttuja kaupoissa olisi tarjolla?
Kommentit (5)
Älä sulje cateringia vielä pois. Käy kertomassa ongelmasi ja budjettisi jollekin ammattilaiselle ja kuuntele, mitä hän sanoo.
Sivumennen sanoen meidän työpaikan lounasruokalan pitäjä, taitava kokki, tekee tarjottavia eri tilauksesta todella edullisesti. Löytyisikö tuollaista helmeä teidän piireistä?`Muutamakin ostettu leivonnainen auttaa juhlan järjestämisessä todella paljon.
Kävelet kiltisti leipomoon ja ostat mistä tykkäät.
Tekaise vaikka suklaamoussekakku yhtenä. Ei ole helpompaa: digestive+voi pohja. Mousse syntyy vispautuvasta soijakermasta ja sulatetusta tummasta suklaasta.
Suolaisena karjalanpiirakoita ja munavoita.
No aika vähän annoit infoa, että millaiset juhlat ovat. Kestävätkö pitkään, olisiko ihan ruoka tarpeen vai onko juomapainoitteiset illanistujaiset, joihin vain jotain naposteltavaa/pienempää syötävää.
Pikkusuolaisista tulee mieleen helppona valmiina ostetut lihapasteijat, karjalanpiirakat, patonkia... Kylkeen sitten patongille vaikka ihan voita tai tuorejuustoa ja karjalanpiirakoille luonnollisesti persiljamunavoi.
Salaatit ovat helppo koota, muutamaa erilaista, esim. kanasalaatti, pastasalaatti, vihersalaatti...salaattien viereen vielä keitettyjä kananmunia, isoja katkarapuja, sieniä tms.
Itsetehtyä pizzaa, kinkkupiiras.
Jos on kyse kunnon ruoista, niin niissäkin niin paljon vaihtoehtoja, että pitääkö olla hienompaa vai meneekö grillikana lisukkeineen, tai jotain hyvää pataruokaa..
Vinkkejä?