Lue keskustelun säännöt.
Paras ruisleipä
26.09.2016 |
Mistä saa tai kuka valmistaa teidän mielestä parasta ruisleipää?
Kommentit (17)
Sellainen on hyvää kuin Ullan Ruis (Ullan pakari)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Putaan Pullan ruisleivät huippuhyviä ja hyvin säilyviä.
Minä..ainakin hiivatonta, juurella nostatettua aitoa hapanleipää. Jauhoina 80% ruista ja loput vehnää.. Kotikylän myllyltä ostettuja vielä. Kyllä kelpaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joo noilla pienillä paikallisilla leipomoilla on tosi hyviä ruisleipiä, kannattaa kokeilla mitä seutukunnan kaupoista löytyy.
Viime viikolla sattui ostoskoriin lähi-K-kaupastani yllättävän hyvä K-kaupan oma merkki, Pirkka luomuruisreikäleipä. Oletin Pirkan perusteella jotain mautonta murenevaa jauhomaista, mutta olikin hyvin maistuvaa, meni tuoreena koko leipä, tiedä sitten miten vanhenisi.
Samsaran luomuruisvuoka. En osta enää mitään muuta ruisleipää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vaasan ruispalat. Niihin ei vaan kyllästy. On sellainen perusvarma leipä. Tykkään myös tosi paljon yhdestä toisesta, minkä nimeä en nyt muista, mutta siihen välillä kyllästyy niin että täytyy pitää pieni tauko. Ruispaloista ei tarvi taukoa pitää oikeastaan koskaan.
Oululaisen reissumies paahtiksessa ja Oltermannia ja paprikaa päälle niin voi kokea makumaailman huipentuman.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hiivatonta, juurella kunnolla nostatettua aitoa hapanleipää. Jauhoina 100% ruista..
No venäjältä saa aitoa leipää joka on tehty oikein. Suomessa lisätään hapatetta ja nostatetaan hiivalla.
En ole saanu kunnon ruisleipää kuin naapurin emännältä 1970 luvulla, eräs asiakas toi muutaman leivän silloin tällöin kun emäntä oli leiponut ja se oli leipää parhaimmillaan . Heidän lapsilukunsa kasvoi ja emäntä oli heidän kanssaan täystyöllistetty niin en ole sen koommin saanut aitoa leipää.
Aito ruisleipä maistuu tosi happamalta mutta kun pureksii maku muuttuu makeammaksi suuhun jää pitkäksi aikaa erittäin houkutteleva maku syödä lisää, ja lisää, ja lisää. Maku on sellainen että siihen ei kyllästy koskaan. Virheetöntä leipää ei vaan millään löydä mistään kaupasta, aina niihin on työnnetty jotain asiaan kuulumatonta vaikkei muuta jotain helkutin öljyä joka tukki verisuonet ja aiheuttaa aivohalvauksia. Öljyissä ei ole mitään sellaista mitä elimistö tarvitsee, jos joku on eri mieltä niin hän valehtelee.
Naapurin rouva!