Miksi mustikkapiirakan täytteeseen on tullut jotain ihme kovia paakkuja?
Tein muutama päivä sitten mustikkapiirakkaa maitorahka sekä kermaviilitäytteellä. Pakastin heti osan. Ne mitkä jätin rasiaan keittiöön, olivat hyviä seuraavanakin päivänä.
Otin eilen sulamaan pakastimesta osan mustikkapiirakasta ja nyt kun aloin syömään, niin tuossa piirakkapalassa on ihmeellisiä kovia paakkuja?! Hyi helvetti... Siis tuossa täytteessä! Miksi se menee tuollaseksi?? Nimittäin näin on käynyt ennenkin!
En ikinä enään tee piirakkaa millään täytteellä, vaan pelkästään taikinapohjan ja päälle pelkät mustikat :( Vittu kiva! Pakastimessa on piirakkaa vielä, roskiinhan ne joutaa??
Kommentit (18)
Kai sulatit kunnolla ettei oo jäisiä marjoja? :DDDd
Perunajauho sen tekee. Ei ole sekoittunut kunnolla massaan. Ei rahkaan kyllä kannatakaan oikein perunajauhoja sekoittaa.
Oletettavasti massassa on sokerissa epätasaisuutta, eli jäätyessä sokerisimmat kohdat imevät vettä vähäsokerisemmista kohdista ja noista vähäsokerisista tulee sitten kuivia kohtia. Perunajauho vaikuttaa syylliseltä.
Testaa ilman sitä.
Vittu että voiki ottaa päähän! Helvetin kivaa heittää mustikkapiirakat pakastimesta roskiin. Kyllä nyt loppu näiden piirakoiden teko :(
AP
Mullakin on yleensä leivoksissa paakkuja. Syynä on se, että niihin koulun v##un tilaisuuksiin joutuu leipomaan leivonnaisia. Ihan kostoksi heitän taikinan joukkoon viikon mällit. (Vaimo ei osaa leipoa eikä häntä kiinnosta). Sitten vain hymyssäsuin vien leipomuksiani myyjäisiin ja kehuja tulee :-)
Vierailija kirjoitti:
Mullakin on yleensä leivoksissa paakkuja. Syynä on se, että niihin koulun v##un tilaisuuksiin joutuu leipomaan leivonnaisia. Ihan kostoksi heitän taikinan joukkoon viikon mällit. (Vaimo ei osaa leipoa eikä häntä kiinnosta). Sitten vain hymyssäsuin vien leipomuksiani myyjäisiin ja kehuja tulee :-)
ootpa ihan helvetin hauska
Netti on pullollaan ohjeita, joissa käytetään perunajauhoja pakastemustikoiden seassa. Eikä muillekaan tunnu tulevan paakkuja eikä mitään klönttejä. Itsellekin on tullut ja ihmettelen että miksi, vaikka teen ohjeiden mukaan :(
Tämän vuoksi nykyään inhoan mustikkapiirakoita yli kaiken, enkä ole enään vuosiin tehnyt enkä tee.
Ehkä toi sun aggressiivinen suhtautuminen mustikkapiirakkaan kiteytyi palloiksi piirakan sisälle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mullakin on yleensä leivoksissa paakkuja. Syynä on se, että niihin koulun v##un tilaisuuksiin joutuu leipomaan leivonnaisia. Ihan kostoksi heitän taikinan joukkoon viikon mällit. (Vaimo ei osaa leipoa eikä häntä kiinnosta). Sitten vain hymyssäsuin vien leipomuksiani myyjäisiin ja kehuja tulee :-)
ootpa ihan helvetin hauska
No yritän ottaa ilon elämän pienistä asioista. Välillä voi sitten arjessa hymyillä kaikille pikku kepposille. Tämä tarina on siis tosi. Minkäs teet kun tommoisia nakkeja viuhuu Wilmasta..
Vierailija kirjoitti:
Ehkä toi sun aggressiivinen suhtautuminen mustikkapiirakkaan kiteytyi palloiksi piirakan sisälle.
Päivän paras !!! :DD
No suuttuu kai sitä kun tekee 2 vuoallista piirakkaa ja ne menee hyytelöklöntti paskoiksi! Joskus oon tehny etten oo käyttäny perunajauhoja niin tuli hemmetin vetistä piirakkaa (pakastemustikoista siis tein). Helpointa vaan, kun tekis nämä horo mustikkapiirakat tuoreista mustikoista.
Pitäydyn tästä lähtien omppupiirakoissa, tarvi mitään s...tanan perunapaskajauhoja sekaan.
AP
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mullakin on yleensä leivoksissa paakkuja. Syynä on se, että niihin koulun v##un tilaisuuksiin joutuu leipomaan leivonnaisia. Ihan kostoksi heitän taikinan joukkoon viikon mällit. (Vaimo ei osaa leipoa eikä häntä kiinnosta). Sitten vain hymyssäsuin vien leipomuksiani myyjäisiin ja kehuja tulee :-)
ootpa ihan helvetin hauska
No yritän ottaa ilon elämän pienistä asioista. Välillä voi sitten arjessa hymyillä kaikille pikku kepposille. Tämä tarina on siis tosi. Minkäs teet kun tommoisia nakkeja viuhuu Wilmasta..
Yhtä tosi kuin joulupukki
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mullakin on yleensä leivoksissa paakkuja. Syynä on se, että niihin koulun v##un tilaisuuksiin joutuu leipomaan leivonnaisia. Ihan kostoksi heitän taikinan joukkoon viikon mällit. (Vaimo ei osaa leipoa eikä häntä kiinnosta). Sitten vain hymyssäsuin vien leipomuksiani myyjäisiin ja kehuja tulee :-)
ootpa ihan helvetin hauska
No yritän ottaa ilon elämän pienistä asioista. Välillä voi sitten arjessa hymyillä kaikille pikku kepposille. Tämä tarina on siis tosi. Minkäs teet kun tommoisia nakkeja viuhuu Wilmasta..
Yhtä tosi kuin joulupukki
Alkuun testasin toki terästettyjä leipomuksiani itselläni ja yhdellä veemäisellä vieraalla. Kun huomasin, että en itse tai kukaan muu huomaa mällejä pullien tai piirakoiden joukossa, niin olen uskaltanut heittää satseja koulun myyjäisiin vietäviin pullataikinoiden sekaan. Kivaa pikku protestia ja kepposta viihdyttämään arjessa :-) Ei ole pakko uskoa. Mutta jatkossakin tulen tekemään niin jos taas kohta joutuu kouluun jotain leipomaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mullakin on yleensä leivoksissa paakkuja. Syynä on se, että niihin koulun v##un tilaisuuksiin joutuu leipomaan leivonnaisia. Ihan kostoksi heitän taikinan joukkoon viikon mällit. (Vaimo ei osaa leipoa eikä häntä kiinnosta). Sitten vain hymyssäsuin vien leipomuksiani myyjäisiin ja kehuja tulee :-)
ootpa ihan helvetin hauska
No yritän ottaa ilon elämän pienistä asioista. Välillä voi sitten arjessa hymyillä kaikille pikku kepposille. Tämä tarina on siis tosi. Minkäs teet kun tommoisia nakkeja viuhuu Wilmasta..
Yhtä tosi kuin joulupukki
Alkuun testasin toki terästettyjä leipomuksiani itselläni ja yhdellä veemäisellä vieraalla. Kun huomasin, että en itse tai kukaan muu huomaa mällejä pullien tai piirakoiden joukossa, niin olen uskaltanut heittää satseja koulun myyjäisiin vietäviin pullataikinoiden sekaan. Kivaa pikku protestia ja kepposta viihdyttämään arjessa :-) Ei ole pakko uskoa. Mutta jatkossakin tulen tekemään niin jos taas kohta joutuu kouluun jotain leipomaan.
Rauhoitu. Muista, että vain otettu lääke auttaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mullakin on yleensä leivoksissa paakkuja. Syynä on se, että niihin koulun v##un tilaisuuksiin joutuu leipomaan leivonnaisia. Ihan kostoksi heitän taikinan joukkoon viikon mällit. (Vaimo ei osaa leipoa eikä häntä kiinnosta). Sitten vain hymyssäsuin vien leipomuksiani myyjäisiin ja kehuja tulee :-)
ootpa ihan helvetin hauska
No yritän ottaa ilon elämän pienistä asioista. Välillä voi sitten arjessa hymyillä kaikille pikku kepposille. Tämä tarina on siis tosi. Minkäs teet kun tommoisia nakkeja viuhuu Wilmasta..
Yhtä tosi kuin joulupukki
Alkuun testasin toki terästettyjä leipomuksiani itselläni ja yhdellä veemäisellä vieraalla. Kun huomasin, että en itse tai kukaan muu huomaa mällejä pullien tai piirakoiden joukossa, niin olen uskaltanut heittää satseja koulun myyjäisiin vietäviin pullataikinoiden sekaan. Kivaa pikku protestia ja kepposta viihdyttämään arjessa :-) Ei ole pakko uskoa. Mutta jatkossakin tulen tekemään niin jos taas kohta joutuu kouluun jotain leipomaan.
Rauhoitu. Muista, että vain otettu lääke auttaa.
Kiitos, mutta en tarvitse. Alkuun kihisin kiukusta, kun jouduin pakosta leipomaan. Nyt minulla on ihan tyyni fiilis, kun olen keksinyt tämän spekureseptin. Lähes hupaisaa :-) "Jaahas Wilmasta taas pukkaa duunia. Pistetäänpä sitten spekupullaa tulemaan." Sitä saa mitä tilaa. Eivät hekään ajattele, että minulla on paljon parempaakin tekemistä vklo:na kuin leipoa.
Menipä pipariksi tämäkin keskustelu, kun joku sekopää tuli satuilemaan.
Nyt kun katoin tarkemmin, tollasta hyytelömäisiä paakkuja! Hyi että oksettaa!
Ja täytteessä on siis maitorahkaa tai kermaviiliä, munaa, sokeria, vaniljasokeria ja mustikoiden seassa vähän perunajauhoja (mustikat oli jäisiä niin perunajauhoja laitoin ettei vetistä piirakkaa)
Toi vitun perunajauhoko tämän pilasi??
AP