Mitä teillä syödään tänään? Vinkkejä yritän ottaa

Tatti juliennea, kuhan sekä paistettujen keltaisten  vahapapujen kera. Valkoviiniä. Nam!

Kanafilettä ja salaattia

MakkaraKeitto. Porukat laittoivat. Itse en tykkää paljon makkaroista. Yök.

Possun sisäfilepihvejä smetana-kurkkukastikkeessa, riisiä tai keitinperunoita.

Täytettyjä paprikoita kun olivat paprikat tarjouksessa. Sisään riisiä ja eiliseltä jäänyttä (paistettua) jauhelihaa, ehkä vähän koskenlaskijaa kanssa.

Kantarellikeittoa. Eilen syötiin spagettia, rucolaa & kaupan herkkusienistä ja pekonista tehtyä kastiketta, joka on ihanaa parmesanin kanssa.

Meillä on linssikeittoa, resepti lähes sama kuin chocochili-blogissa. Huomenna pakasteseitiä ja prisman tarjousvihanneksia currynä. Varmaan riisin kanssa.

Ei ole mitään rajoitteita, eikä hinnallakaan niin väliä, ei nyt ehkä ihan mitään sisäfilettä kuitenkaan :D

Jos näen jauhelihapaketin, ei mulle tuu siitä muuta mieleen kuin makaronilaatikko tai jauhelihakastike. Makkarasta tulee vain ja ainoastaan makkarakastike. Kanasta yllätys yllätys kastike.

Jotain kaalilaatikkoa tms teen myös harvakseltaan, mutta tympii se kaalin pilkkominen, meillä kun sapuskaa menee suuri määrä kerrallaan.

Perheessä siis suuriruokainen mies, minä sekä suuriruokainen 15v teinipoika.

Vierailija kirjoitti:

Täytettyjä paprikoita kun olivat paprikat tarjouksessa. Sisään riisiä ja eiliseltä jäänyttä (paistettua) jauhelihaa, ehkä vähän koskenlaskijaa kanssa.

Tää kuulostaa herkulliselta, ois jauhelihapaketti kaapissa (koskahan ei olis), riisiäkin löytyy, koskenlaskijaa ja paprikoita siis ostoslistalle ainakin, joku päivä ainakin koitan tätä. Kauan uunissa ja missä asteessa? Ja paljonko sitä koskenlaskijaa uskaltaa laittaa? Puuroriisiä vai tavallista?

Mä oon tosi huono itekseni laittamaan tai keksimään ruokia, mutta kerran kun teen, niin osaan kyllä sitten seuraavallakin kerralla.

Porsaan paistisuikalekastiketta ja perunamuussia. Samaa kun eilen. Tällä vkolla aion tehdä Kanarisottoa, se tulee ihan siitä Blåbandin pussista, hiton hyvää! Lisään siihen broilerisuikaleiden lisäksi porkkanaa ja sipulia. Makkarasta tekis jotain mieli, ehkä ihan uunimakkaraa. Makaroonilaatikkoa ei oo ollut ikuisuuksiin eikä bolognesekastiketta. Kalakeittokin houkuttais.

Katso googlesta täytetyt paprikat, niin saat hyvän ohjeen.

Itse teen tänään lihapullia ja keitän perunoita. Ja fetasalaattia.

Hampurilaisia. Jauhelihasta itse pihvit ja sämpylän väliin suolakurkun, juuston, salaatin ja pekonin kanssa. Kylkiäiseksi salaattia. 

Punajuuriauralaatikkoa. Aurajuuston voi korvata Koskenlaskijalla

Jauhelihasta:

* makaronilaatikko

* lihapullat

* lihamureke

* jauhelihapihvit

* jauheliha-perunasoselaatikko

* kiusaus (valkosipuliperunoita, paistettua jauhelihaa, kippari-ruokakermaa)

* jauhelihakeitto

Näistä voi sitten vielä keksiä variaatioita: makaronilaatikkoa munamaidon sijaan cheddarjuusto-maidolla, lihapullat itämaisilla/kreikkalaisilta/ italialaisilla mausteilla, lihamureketta täytettynä tai juustolla kuorrutettuna, jauhelihapihvit samoin...

Makkarasta:

* pastakastike (tomaattimurskaa, sipulia, yrttejä)

* uunimakkara erilaisilla juustolla täytettynä

* makkarakeitto vaikka currylla ja valkosipulilla maustettuna

* pataa jossa makkaran lisäksi tomaattimurskaa, kasviksia (esim. porkkanaa, herneitä tms) ja vaikka makaronia

Ja niitä makkaralajeja voi hyvin vaihdella välillä, tulee huomattavasti eroja makuun.

Tässä nyt noin aluksi...

Kokeile tehdä jauhelihasta joku päivä Chili con carnea, se on helppoa ja hyvää!

Vierailija kirjoitti:

Porsaan paistisuikalekastiketta ja perunamuussia. Samaa kun eilen. Tällä vkolla aion tehdä Kanarisottoa, se tulee ihan siitä Blåbandin pussista, hiton hyvää! Lisään siihen broilerisuikaleiden lisäksi porkkanaa ja sipulia. Makkarasta tekis jotain mieli, ehkä ihan uunimakkaraa. Makaroonilaatikkoa ei oo ollut ikuisuuksiin eikä bolognesekastiketta. Kalakeittokin houkuttais.

Oih. Uunimakkaraa tekisi kyllä mullakin mieli! Pitääpä joku päivä tehdä. :) Juuri tästä syystä tykkään lukea näitä ketjuja kun saa uusia (ja vanhoja/unohtuneita) ideoita!

Pitkään haudutettu tomaattikastike ja spagettia & reilusti parmesania. Slurps :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täytettyjä paprikoita kun olivat paprikat tarjouksessa. Sisään riisiä ja eiliseltä jäänyttä (paistettua) jauhelihaa, ehkä vähän koskenlaskijaa kanssa.

Tää kuulostaa herkulliselta, ois jauhelihapaketti kaapissa (koskahan ei olis), riisiäkin löytyy, koskenlaskijaa ja paprikoita siis ostoslistalle ainakin, joku päivä ainakin koitan tätä. Kauan uunissa ja missä asteessa? Ja paljonko sitä koskenlaskijaa uskaltaa laittaa? Puuroriisiä vai tavallista?

Mä oon tosi huono itekseni laittamaan tai keksimään ruokia, mutta kerran kun teen, niin osaan kyllä sitten seuraavallakin kerralla.

Itse laitan noihin paprikoihin milloin mitäkin. Sinne sopii yhtä hyvin puuroriisi (pitää toki olla keitettyä) kuin tavallinenkin riisi. Ohraakin olen joskus laittanut. Keitän riisin (jos teen vain tätä varten) yleensä liemikuution kanssa.

Koskenlaskijaa olen laittanut ehkä pari arpakuution kokoista palasta, en ainakaan enempää. Päälle meni tänään vielä juustoraastetta kun sitä oli jääkaapissa. Joskus olen sekoittanut riisi-jauhelihamössön sekaankin jos ei ole ollut koskenlaskijaa.

Suunnilleen 200 astetta ja sen aikaa että ovat kypsiä. Joissain ohjeissa esikypsennetään paprikat ilman täytettä, mutta se on mielestäni turhaa hommaa.

Googlella varmaan löydät ihania reseptejä täytettyihin paprikoihin. Meillä ne syntyvät "hatusta". :) Tsemppiä. Itsellänikin ideointi on välillä se tuskaisin osuus!

Tänään uunilohta, kermaviilikastiketta, perunoita ja salaattia. Huomenna miehen toiveesta kanawokkia.

Broilerinjauheliha-juuresvuokaa sekä mansikoita.