Mihin hiilihydraatteja tarvitaan? Vai tarvitaanko?

Niitä tarvitaa adenosiinitrifosfaatin rakennuksessa.

Aivot ja lihakset tarvitsevat niitä energianlähteenään, mutta suoranaista sokeria ei tarvitse syödä, kasviksissa ja vihanneksissa ym on ihan riittävästi hiilaria, jonka elimistö pilkkoo.

Myös maksa pystyy tuottamaan kaiken elimistön tarvitseman glukoosin glyseroleista, jos hiilihydraatin saanti ravinnosta on nollilla.

Hiilihydraatti on energiaa, nopeassa muodossa.

Niitä ei tarvita, elät oikein hyvin syömällä 0 hiilaria vaikka loppuelämäsi. Sen sijaan niitä kyllä käytetään, jos ravinnosta niitä löytyy, kuten tietysti usein löytyykin, solujen polttoaineena.

Hiilihydraatit ovat tärkein energian lähde, lisäksi kuitujen, vitamiinien ja hivenaineiden yms. lähde. Hiilarit eivät vaan tarjoa helposti käyttöönotettavaa energiaa keholle, vaan hiilarit hoivaavat suolistoa ja ruoansulatusta.