Tuli mieleen tuosta hääruokamenusta
Moni jäi kaipaamaan pääruokaa, mielenkiintoinen ajatus. Mikä on pääruoka, miten se määritellään?
Meillä on etenkin matkoilla yleensä tapana syödä pelkkiä alkuruokia ja jakaa ne keskenään. Eli pöytä täyteen alkuruokia ja kaikille omat lautaset eteen. Siitä sitten otetaan mitä halutaan. Pääruuat jää välistä ja jälkiruoka sitten vaikka seuraavassa raflassa.
Mikä se pääruuan määritelmä oikeastaan on?
Kommentit (22)
Vierailija kirjoitti:
Mielenkiintoinen kysymys. No itse ehkä kokisin pääruoan yhdeksi täyttävämmäksi lautaselliseksi joka on aina lämmin ja sisältää vain muutamaa ainesosaa (vs. lautasellinen erilaista pientä tilpehöörialkuruoka-annosta). Alkuruoat toki voivat olla lämpimiä myös osittain mutta pääruoka on aina lämmin. Esim. ruokaisaa salaattia en vielä laskisi pääruoaksi.
Ok. Olihan tuossa ap häämenussa lämmintä ruokaa. se vaan oli kasvismenu.
Minulle tulisi fyysisesti paha olo jos toimisin kuten ap. En tiedä miksi mutta elimistöni kaipaa muutakin kuin pieniä napostelupaloja vaikka niitä söisikin määrällisesti yhtä paljon kuin alkuruoka+pääruokakombo olisi muuten. Ehkä tällaiset alkupalatyyliset napostelupalat ovat yleensä rasvaisempia kuin pääruoka? En tiedä? Tiedän vaan, että jos päivälliseni koostuisi esim. pelkistä tapas annoksista niin vaikka niitä olisi lukuisia minulle tulisi paha olla.
Vierailija kirjoitti:
Minulle tulisi fyysisesti paha olo jos toimisin kuten ap. En tiedä miksi mutta elimistöni kaipaa muutakin kuin pieniä napostelupaloja vaikka niitä söisikin määrällisesti yhtä paljon kuin alkuruoka+pääruokakombo olisi muuten. Ehkä tällaiset alkupalatyyliset napostelupalat ovat yleensä rasvaisempia kuin pääruoka? En tiedä? Tiedän vaan, että jos päivälliseni koostuisi esim. pelkistä tapas annoksista niin vaikka niitä olisi lukuisia minulle tulisi paha olla.
Kyllä pääruoka yleensä on se rasvaisin, hiilaripitoisin ja täyttävin osa. Eikä alkuruoka. Alkuruuat ovat päinvastoin yleensä kevyitä. Ehkä sulla on vaan päässä se paha olo =)
Vierailija kirjoitti:
Minulle tulisi fyysisesti paha olo jos toimisin kuten ap. En tiedä miksi mutta elimistöni kaipaa muutakin kuin pieniä napostelupaloja vaikka niitä söisikin määrällisesti yhtä paljon kuin alkuruoka+pääruokakombo olisi muuten. Ehkä tällaiset alkupalatyyliset napostelupalat ovat yleensä rasvaisempia kuin pääruoka? En tiedä? Tiedän vaan, että jos päivälliseni koostuisi esim. pelkistä tapas annoksista niin vaikka niitä olisi lukuisia minulle tulisi paha olla.
Ai fyysisesti paha olo kun syö alkupaloja. Tää oli päivän paras. Kyllä se pääruoka on se raskain osa menua.
Pääruoka on myös minunkin mielestäni aina lämmin. Lisäksi se muodostuu pääruoka-aine ja lisuke kombosta eli yksittäinen lämmin ruoka-aine ei tee vielä pääruokaa. Esimerkiksi siis kala+perunat. Lihakastike ja pasta. Risotto jossa on kasviksia.
Laatikkoruoat yms. voivat siis hyvin olla tietenkin pääruokia mutta ne eivät voi koostua vain yhdestä ainesosasta. Esimerkiksi pelkkä linssipata ilman perunoita lisukkeena (tai siinä sisällä) ei ole vielä kunnollinen pääruoka. Siitä puuttuu jotain.
Hmmmm....ehkä määritelmä minulla onkin: pääruoka-aine + peruna/riisi/pasta lisukkeena. Pääruoka-aine voi olla tietenkin kasviskin mutta jotta annos on kunnon pääruoka se vaatii viereensä perunan, riisin tai pastan. No, lihalle tai kalalle (tai tietenkin kanalle) sopii pelkkä kasvislisukekin jos on ruokaisa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minulle tulisi fyysisesti paha olo jos toimisin kuten ap. En tiedä miksi mutta elimistöni kaipaa muutakin kuin pieniä napostelupaloja vaikka niitä söisikin määrällisesti yhtä paljon kuin alkuruoka+pääruokakombo olisi muuten. Ehkä tällaiset alkupalatyyliset napostelupalat ovat yleensä rasvaisempia kuin pääruoka? En tiedä? Tiedän vaan, että jos päivälliseni koostuisi esim. pelkistä tapas annoksista niin vaikka niitä olisi lukuisia minulle tulisi paha olla.
Kyllä pääruoka yleensä on se rasvaisin, hiilaripitoisin ja täyttävin osa. Eikä alkuruoka. Alkuruuat ovat päinvastoin yleensä kevyitä. Ehkä sulla on vaan päässä se paha olo =)
Joo ihan vain pääni takia olen joutunut oksentamaan kun on niin sairaan paha olo. Juuh.
Vierailija kirjoitti:
Pääruoka on myös minunkin mielestäni aina lämmin. Lisäksi se muodostuu pääruoka-aine ja lisuke kombosta eli yksittäinen lämmin ruoka-aine ei tee vielä pääruokaa. Esimerkiksi siis kala+perunat. Lihakastike ja pasta. Risotto jossa on kasviksia.
Laatikkoruoat yms. voivat siis hyvin olla tietenkin pääruokia mutta ne eivät voi koostua vain yhdestä ainesosasta. Esimerkiksi pelkkä linssipata ilman perunoita lisukkeena (tai siinä sisällä) ei ole vielä kunnollinen pääruoka. Siitä puuttuu jotain.
Hmmmm....ehkä määritelmä minulla onkin: pääruoka-aine + peruna/riisi/pasta lisukkeena. Pääruoka-aine voi olla tietenkin kasviskin mutta jotta annos on kunnon pääruoka se vaatii viereensä perunan, riisin tai pastan. No, lihalle tai kalalle (tai tietenkin kanalle) sopii pelkkä kasvislisukekin jos on ruokaisa.
Minä en syö koskaan perunaa, riisiä tai pastaa lisäkkeenä. Millainenkohan mihin ruokavalio onkaan. Ja harvemmin on mitään lämmintä kasvislisäkettäkään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minulle tulisi fyysisesti paha olo jos toimisin kuten ap. En tiedä miksi mutta elimistöni kaipaa muutakin kuin pieniä napostelupaloja vaikka niitä söisikin määrällisesti yhtä paljon kuin alkuruoka+pääruokakombo olisi muuten. Ehkä tällaiset alkupalatyyliset napostelupalat ovat yleensä rasvaisempia kuin pääruoka? En tiedä? Tiedän vaan, että jos päivälliseni koostuisi esim. pelkistä tapas annoksista niin vaikka niitä olisi lukuisia minulle tulisi paha olla.
Kyllä pääruoka yleensä on se rasvaisin, hiilaripitoisin ja täyttävin osa. Eikä alkuruoka. Alkuruuat ovat päinvastoin yleensä kevyitä. Ehkä sulla on vaan päässä se paha olo =)
Joo ihan vain pääni takia olen joutunut oksentamaan kun on niin sairaan paha olo. Juuh.
No sittenhän se olikin varmistettu asia.
Tuossa menussa mihin viittaat oli jotain lohkoperunoita joka on mielestäni lisuke pääruoalle, olkoonkin sitten maailman tylsin lisuke mutta kuitenkin. Ne jäivät siihen irralleen eivätkä muutenkaan sopineet muihin ruokiin. Siksi varmaankin toivottiin pääruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minulle tulisi fyysisesti paha olo jos toimisin kuten ap. En tiedä miksi mutta elimistöni kaipaa muutakin kuin pieniä napostelupaloja vaikka niitä söisikin määrällisesti yhtä paljon kuin alkuruoka+pääruokakombo olisi muuten. Ehkä tällaiset alkupalatyyliset napostelupalat ovat yleensä rasvaisempia kuin pääruoka? En tiedä? Tiedän vaan, että jos päivälliseni koostuisi esim. pelkistä tapas annoksista niin vaikka niitä olisi lukuisia minulle tulisi paha olla.
Ai fyysisesti paha olo kun syö alkupaloja. Tää oli päivän paras. Kyllä se pääruoka on se raskain osa menua.
Ohis mutta samaa mieltä kuin lainaamasi. Pääruoka on raskain osa, mutta myös ravitsevin ja täyttävin.
Vierailija kirjoitti:
Tuossa menussa mihin viittaat oli jotain lohkoperunoita joka on mielestäni lisuke pääruoalle, olkoonkin sitten maailman tylsin lisuke mutta kuitenkin. Ne jäivät siihen irralleen eivätkä muutenkaan sopineet muihin ruokiin. Siksi varmaankin toivottiin pääruokaa.
Siis olihan siinä nämä lämpimiä ruokia:
Maustettuja uunissa tehtyjä lohkoperunoita
Paistettuja palsternakka ja porkkanasiivuja
Keitettyä parsaa ja ruusukaaleja
Kantarellimuhennosta kaurakermapohjaisena
Grillattua maissia, ananasta ja kesäkurpitsaa
Mikä ei sovi mihin ja miksi nämä eivät olisi pääruokia? Ja ei kaikkea tarvitse sotkea keskenään
Siinä toisen ketjun menussa oli minusta vikana se, että sidosteisuus puuttui ja ruuat ei sopineet yhteen kovin hyvin. Kasvisruoka voi olla täyttävää ja hyvää, mutta kokonaisuus pitää olla mietitty. Esimerkiksi lisukkeita oli tarjolla älyttömästi, mutta ei kai kukaan syö lautasellista keitettyä ruusukaalia ja parsaa, uunijuureksia, lohkoperunoita. Sienikastikekin löytyi mutta sitten puuttui se pääelementti, jonka kanssa näitä syötäisiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuossa menussa mihin viittaat oli jotain lohkoperunoita joka on mielestäni lisuke pääruoalle, olkoonkin sitten maailman tylsin lisuke mutta kuitenkin. Ne jäivät siihen irralleen eivätkä muutenkaan sopineet muihin ruokiin. Siksi varmaankin toivottiin pääruokaa.
Siis olihan siinä nämä lämpimiä ruokia:
Maustettuja uunissa tehtyjä lohkoperunoita
Paistettuja palsternakka ja porkkanasiivuja
Keitettyä parsaa ja ruusukaaleja
Kantarellimuhennosta kaurakermapohjaisena
Grillattua maissia, ananasta ja kesäkurpitsaa
Mikä ei sovi mihin ja miksi nämä eivät olisi pääruokia? Ja ei kaikkea tarvitse sotkea keskenään
No ne eivät ole pääruokia koska tuollaisinaan ne ovat kaikki lisukeruokia. Kyllä noista pääruokiakin saisi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuossa menussa mihin viittaat oli jotain lohkoperunoita joka on mielestäni lisuke pääruoalle, olkoonkin sitten maailman tylsin lisuke mutta kuitenkin. Ne jäivät siihen irralleen eivätkä muutenkaan sopineet muihin ruokiin. Siksi varmaankin toivottiin pääruokaa.
Siis olihan siinä nämä lämpimiä ruokia:
Maustettuja uunissa tehtyjä lohkoperunoita
Paistettuja palsternakka ja porkkanasiivuja
Keitettyä parsaa ja ruusukaaleja
Kantarellimuhennosta kaurakermapohjaisena
Grillattua maissia, ananasta ja kesäkurpitsaa
Mikä ei sovi mihin ja miksi nämä eivät olisi pääruokia? Ja ei kaikkea tarvitse sotkea keskenään
Olen itse kasvissyöjä ja mielestäni nuo ovat lisukkeita. Hieman tulee mieleen ettei viitsitä tehdä kunnollista pääruokaa. Porkkanasiivuja ja lohkoperunoita? Jotenkin juhlavuus on kateissa tässä osin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minulle tulisi fyysisesti paha olo jos toimisin kuten ap. En tiedä miksi mutta elimistöni kaipaa muutakin kuin pieniä napostelupaloja vaikka niitä söisikin määrällisesti yhtä paljon kuin alkuruoka+pääruokakombo olisi muuten. Ehkä tällaiset alkupalatyyliset napostelupalat ovat yleensä rasvaisempia kuin pääruoka? En tiedä? Tiedän vaan, että jos päivälliseni koostuisi esim. pelkistä tapas annoksista niin vaikka niitä olisi lukuisia minulle tulisi paha olla.
Kyllä pääruoka yleensä on se rasvaisin, hiilaripitoisin ja täyttävin osa. Eikä alkuruoka. Alkuruuat ovat päinvastoin yleensä kevyitä. Ehkä sulla on vaan päässä se paha olo =)
Joo ihan vain pääni takia olen joutunut oksentamaan kun on niin sairaan paha olo. Juuh.
Kuulostat henkisesti sairaalta.
Päätös: lisätään ruokaan keitettyjä perunoita/varhaisperunoita, niin niitä voi syödä erittäin hyvältä vaikuttavan kantarellimuhennoksen kera.
Ta-daa! Ongelma ratkaistu.
Vierailija kirjoitti:
Pääruoka on myös minunkin mielestäni aina lämmin. Lisäksi se muodostuu pääruoka-aine ja lisuke kombosta eli yksittäinen lämmin ruoka-aine ei tee vielä pääruokaa. Esimerkiksi siis kala+perunat. Lihakastike ja pasta. Risotto jossa on kasviksia.
Laatikkoruoat yms. voivat siis hyvin olla tietenkin pääruokia mutta ne eivät voi koostua vain yhdestä ainesosasta. Esimerkiksi pelkkä linssipata ilman perunoita lisukkeena (tai siinä sisällä) ei ole vielä kunnollinen pääruoka. Siitä puuttuu jotain.
Hmmmm....ehkä määritelmä minulla onkin: pääruoka-aine + peruna/riisi/pasta lisukkeena. Pääruoka-aine voi olla tietenkin kasviskin mutta jotta annos on kunnon pääruoka se vaatii viereensä perunan, riisin tai pastan. No, lihalle tai kalalle (tai tietenkin kanalle) sopii pelkkä kasvislisukekin jos on ruokaisa.
Sinusta esim. pinaattikeitto kananmunilla tai raejuustolla ei ole pääruoka? Tai vaikka pinaattiletut puolukkasurvoksella? Jne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuossa menussa mihin viittaat oli jotain lohkoperunoita joka on mielestäni lisuke pääruoalle, olkoonkin sitten maailman tylsin lisuke mutta kuitenkin. Ne jäivät siihen irralleen eivätkä muutenkaan sopineet muihin ruokiin. Siksi varmaankin toivottiin pääruokaa.
Siis olihan siinä nämä lämpimiä ruokia:
Maustettuja uunissa tehtyjä lohkoperunoita
Paistettuja palsternakka ja porkkanasiivuja
Keitettyä parsaa ja ruusukaaleja
Kantarellimuhennosta kaurakermapohjaisena
Grillattua maissia, ananasta ja kesäkurpitsaa
Mikä ei sovi mihin ja miksi nämä eivät olisi pääruokia? Ja ei kaikkea tarvitse sotkea keskenään
No ne eivät ole pääruokia koska tuollaisinaan ne ovat kaikki lisukeruokia. Kyllä noista pääruokiakin saisi.
Siis miksi ei ole pääruokia? Mitä ihmettä. Ottaisin tuosta mielelläni paistettua palsternakkaa ja porkkanaa, parsaa ja päälle kanttarellimuhennosta. Mitä vielä pitäisi olla? Niin sitä lihaa..... Eli mikä olisi sinun vaihtoehto sitten sille lihalle. Minusta erittäinkin monipuolinen menu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuossa menussa mihin viittaat oli jotain lohkoperunoita joka on mielestäni lisuke pääruoalle, olkoonkin sitten maailman tylsin lisuke mutta kuitenkin. Ne jäivät siihen irralleen eivätkä muutenkaan sopineet muihin ruokiin. Siksi varmaankin toivottiin pääruokaa.
Siis olihan siinä nämä lämpimiä ruokia:
Maustettuja uunissa tehtyjä lohkoperunoita
Paistettuja palsternakka ja porkkanasiivuja
Keitettyä parsaa ja ruusukaaleja
Kantarellimuhennosta kaurakermapohjaisena
Grillattua maissia, ananasta ja kesäkurpitsaa
Mikä ei sovi mihin ja miksi nämä eivät olisi pääruokia? Ja ei kaikkea tarvitse sotkea keskenään
Olen itse kasvissyöjä ja mielestäni nuo ovat lisukkeita. Hieman tulee mieleen ettei viitsitä tehdä kunnollista pääruokaa. Porkkanasiivuja ja lohkoperunoita? Jotenkin juhlavuus on kateissa tässä osin.
Mutta jos näiden kylkeen lyötäisiin rosvopaisti, niin sitten ne olisivatkin ihan hyviä eikö? Kun kaikki ei halua sitä lihaa....
Mielenkiintoinen kysymys. No itse ehkä kokisin pääruoan yhdeksi täyttävämmäksi lautaselliseksi joka on aina lämmin ja sisältää vain muutamaa ainesosaa (vs. lautasellinen erilaista pientä tilpehöörialkuruoka-annosta). Alkuruoat toki voivat olla lämpimiä myös osittain mutta pääruoka on aina lämmin. Esim. ruokaisaa salaattia en vielä laskisi pääruoaksi.