Miten teen vegaanista kotimaista ruokaa?
Siis jotain juurespyöryköitä tai kasvismureketta varmaankin, mutta miten pysyy kasassa? Meillä on kotimainen teema, oikeastaan vain mausteet ja juomat ovat muuta kuin kotimaista osin - kahvia tai hyvää viiniä ei oikein kotimaista löydä ja suolaton ruoka ei oikein nappaa. Mukaan tulee pari kasvissyöjää. Enkä nyt kaipaa arvosteluja ruokavalioista, koska haluan että kaikille on jotain.
Kommentit (16)
siis tuleeko sinne edes yhtään vegaania vai puhutko ihan vain tavallisesta kasvisruuasta?
Nyhtökauar nyt olisi suomalaista ja aika in jos vaan satut sitä jostain löytämään. Härkäpapuja löytyy kotimaisena myöskin. Googlettamalla löytyy varmasti myös hyviä kasvispyöryköiden reseptejä. Itse suosin mustapapupyöryköitä, mutta en ole varma saako niitä kotimaisena.
Lainaa kirjastosta Härkäpapua sarvista ( http://www.moreenikustannus.fi/Products.asp?document_id=53 ) tai katsele tätä suomalaista vegaaniruokaa esittelevää blogia http://mammituokkonen.blogspot.fi . Kokkailun iloa! :)
Vierailija kirjoitti:
siis tuleeko sinne edes yhtään vegaania vai puhutko ihan vain tavallisesta kasvisruuasta?
En ole varma, mutta toinen ei ainakaan käytä maitotuotteita eikä munia. Ajattelin ottaa varman päälle.
Googlettele ohjeita/videoita esim. "vegan meatloaf" ja löydät aika monta reseptiä. Mahtavaa että haluat tarjota vegaaniruokaa! :) <3
Vierailija kirjoitti:
Pirkka pinaattilätyt
Nokkosletut.
Sieniohrattoa? Vähän kuin risottoa mutta riisit korvattu ohralla. Plantin kaurakerma on kotimaista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
siis tuleeko sinne edes yhtään vegaania vai puhutko ihan vain tavallisesta kasvisruuasta?
En ole varma, mutta toinen ei ainakaan käytä maitotuotteita eikä munia. Ajattelin ottaa varman päälle.
Tuokoon omat eväät.
Tekisin varmaankin jotakin muuta kuin pihvejä tai mureketta mutta peruna voisi pitää mureketaikin koossa ainakin jonkin verran.
http://www.vegaaniliitto.fi/www/fi/arki/ruoka/reseptit/hernerouhepihvit
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pirkka pinaattilätyt
Nokkosletut.
Tehtiin juuri muutama päivä sitten miehen kanssa itse poimituista nokkosista. Aivan mielettömän hyvää :)
T. 11
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
siis tuleeko sinne edes yhtään vegaania vai puhutko ihan vain tavallisesta kasvisruuasta?
En ole varma, mutta toinen ei ainakaan käytä maitotuotteita eikä munia. Ajattelin ottaa varman päälle.
Hienoa ap :)
Etsi vegaani joka on taatusti umpisuomalainen äläkä mausta millään ulkomaisella.