Voiko valkoista minut block suklaata laittaa tiikerikakkuun?
Siinähän se kysymys jo tulikin...
Kaapista löytyy kyseistä suklaata ja ajattelin leipoa tiikerikakkua. Onkohan kukaan kokeillut laittaa tuota suklaata siihen kakun valkoiseen osaan?
Kommentit (4)
nopeata vastauksesta!
En ole vaan missään vielä törmännyt ohjeeseen ,missä sitä suklaata tulis taikinaan. Aina on vaan tullut kuorrutuksiin tai sitten juustokakun täytteeseen!
Mutta kokeillaan, ei kai siitä kovin pahaa voi tulla :)
Kakku on ihan syötävää, mutta ei mitenkään erityisen hyvää. Suklaan rakenne muuttui paistaessa vähän ihmeelliseksi...joten taidan tästä lähin käyttää vaan ihan tavallista suklaata...
Terveisin 2xx:n kokeileva keittiö :)
Onkohan niin että se valkoinen suklaa ei sitten kestä niin hyvin kuumentamista kuten esim tumma suklaa tai maitosuklaa?
Mun mielestä se on ainakin paljon makeampaa kuin maitosuklaa tai tumma...
Mä olen ainakin laittanut maitosuklaata. Sulatin sen suklaavaahdon joukkoon ja tein kakun normaalisti ja hyvää tuli. Joten miksi ei voisi käyttää valkoista suklaata? Olen usein myös lisännyt tiikerikakun taikinaan kookoshiutaleita (suklaa osaan) ja ananasmurskaa (siihen vaaleaan osaan) ja ihanaa tulee! =)