Käytättekö Lindströmin pihvien valmistuksessa etikkapunajuuria?

En etikkaisia vaan keitettyjä, joita minulla on pakastimessa. Syksyllä, kun sato on parhaimmillaan, ostan 2-3 kiloa punajuuuria, keitän, kuorin ja pakastan kokonaisina kahden kappaleen pusseihin. Todella käteviä ottaa käyttöön talven mittaan.

En tietenkään? Teetkö ap tomaattikastikkeen ketsupista?

Mä vaan saan aina kauhean sotkun aikaiseksi tuoreilla :)  Ap

Tuoreita käytän.

Kyllä mä oon laiskuuttanut käyttänyt, ihan ok tulee kun valuttaa hyvin. Ja lounasravintoloissa käytetään myös. eihän se punajuuren osuus yleensäkään kovin suuri ole, makuasia tietenkin.

Mieluummin Pilaantuneita :(

Joo käytän. Ei tule liian etikkaista, sopivan mehevää.

Mehevä on muuten hirveä sana

Kyllä noilla kokkaussivustoillakin ihan yleisesti on ohjeessa etikkapunajuuri:).  Nro 2, vink vink:).

Vierailija kirjoitti:

Joo käytän. Ei tule liian etikkaista, sopivan mehevää.

Mehevä on muuten hirveä sana

Niin on :D  Ap

Vierailija kirjoitti:

Kyllä noilla kokkaussivustoillakin ihan yleisesti on ohjeessa etikkapunajuuri:).  Nro 2, vink vink:).

No hyvä. Viikonlopun ruoka on siis siinä. Ap

Ajattelin lisätä osaan taikinasta kikherneitä jauhelihan sijaan. Ap