Tonnikalapastan ohje????

TONNIKALAPASTA (4:lle)



2 prk tonnikalapaloja öljyssä

1/2 pienestä purjosta

1 punainen paprika

1 rkl öljyä

2 1/2 dl valkosipuli-yrtti-ruoanlaittofraichea

2 rkl tomaattisosetta

1 dl vettä

1 kalaliemikuutio

3 rkl hienonnettua tilliä



Valuta tonnikalat. Leikkaa pesty purjo ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Kuullota purjoa ja paprikaa hetken aikaa öljyssä kattilan pohjalla. Lisää ruoanlaittofraiche, tomaattisose, vesi sekä kalaliemikuutio. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin. Lisää kastikkeeseen tonnikalat ja tilli.





Itse olen käyttänyt purjon tilalla tavallista sipulia ja olen myös jättänyt tillin pois!

Kannattaa kokeilla!

Tonnikalapasta



400 g tomaattimurskaa

0,5 kpl purjosipulia

1 prk tonnikalaa

2 kpl valkosipulinkynttä

1 kpl kalaliemikuutioita

1 tl sokeria

100 g Crème Bonjour mustapippuri-tilliä

400 g pastaa



1. Kuumenna tomaattimurska kattilassa.

2. Lisää hienonnettu purjosipuli, valkosipuli, liemikuutio ja sokeri.

3. Hauduta kannen alla 5 minuuttia.

4. Lisää tonnikala ja tuorejuusto.

5. Kuumenna ja tarjoa kastike keitetyn pastan kanssa

1 hienonnetu sipuli kuullotetaan öljyssä

lisätään



1prk ruokakermaa

1 prk fetajuustoo (esim se arlan pieni kermapurkun kokoinen vihreä purkki esimerkisi)

1 prk tonnikalaa vedessä



sekoitellaan niin kauan että feta sulaa



kukin ruokailija maustaa cayennepippurila jos haluaa



itse tykkään lisätä loppuvaiheessa myös katkarapuja ja tilliä



ja pasta keitetään siis erikseen