Sianlihan trikiini-loinen, kuinka tarkka lihan käsittelyn kanssa pitää olla?

Villisiassahan sitä on.

Suomessa on trikiiniä esiintynyt sianlihassa ehkä joskus 1800-luvulla. Voit mättää sen sika-naudan vaikka suoraan paketista suuhusi ilman sen kummempia murheita.

Karhun ja villisian suhteen pitää olla tarkempi, mutta ei nyt sentään hysteeriseksi tarvi heittäytyä. Ihan pyyhkiminen riittää, eivät ne loiset missään tiskipöydällä pysty elämään.

Tuolta voi lukea kuinka yhdysvaltain viranomaiset ovat alentaneet lämpötilamääräyksiä possulle. Samassa vähän neuvoja ja alemmassa linkissä laajemmin hygieniasta.

http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2011/may/25/pork-co…

http://www.nhs.uk/Livewell/homehygiene/Pages/Foodhygiene.aspx

Kyllähän perus possuksen voi nykyään myös ottaa jo vähän raakana.

. Trikiinin pelkääminen on kuin varjoaan pelkäisi. Possussa on paljon enemmin varsinaisia bakteereja, joiden takia raakaa possua ei saa syödä, eikä possukäsillä tehdä salaatteja.

Ap voisi opetella vähän lähdekritiikkiä. Oletko lukenut jotain afrikkalaista julkaisua vai mistä ihmeestä olet moisen pelon keksinyt.

Luepa myös suomalaiset käytännöt. Täällä joka ikiselle ruholle tehdään teurastamolla trikiinitesti. Hysterian sijaan jätät vaan ne afrikkalaiset lihapaketit ostamatta, ja siirryt suomalaiseen, niin voit luottaa, että valvonta toimii.

Vierailija kirjoitti:

Luepa myös suomalaiset käytännöt. Täällä joka ikiselle ruholle tehdään teurastamolla trikiinitesti.

Lisäksi trikiiniä ei löydy suomalaisista sioista oikeastaan koskaan.

Ja jos jostain syystä löytyisi, se havaittaisiin teurastamolla varmasti, koska testi on helppo ja havainto selkeä silloin jos sitä trikiiniä tosiaan olisi.

Itse asiassa islam kielsi sianlihan syönnin juurikin trikiinin takia. Uskonto sisälsi siis myös elintarvikehygienisiä ohjeita. Joten muslimit, päivittäkää se satukirjanne nykyaikaan ja popsikaa rauhassa siankyljystä.