Tilanneviesti

Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Vierailija

Ajattelin, että yksi kasviruokapäivä on aika turha, nimittäin samalla vaivalla voi tehdä ison satsin kasvisruokaa, siksi ke&to.

Antakaas helppoja reseptjä, en heti halua alkaa hc-kokiksi, mutta en halua aina korvata jauhelihaa soijarouheella... :)

  • ylös 47
  • alas 1

Sivut

Kommentit (32)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija

Paistoin itse juuri wokkivihanneksia ja marinoituja tofukuutioita. Heitin päälle vielä kuskusta :D

  • ylös 26
  • alas 1
Vierailija

Kasvispizza. Kun tekee pohjan hiivattomana (leivinjauheesta), on paljon nopeampaa tehdä ja jos tekee kerralla useamman npellillisen, voi pakastaa seuraavaakin kertaa varten

  • ylös 20
  • alas 1
Vierailija

Täytetyt kesäkurpitsat ja paprikat
Uuniperunaa erilaisilla kasvistäytteillä
Punajuuri aurajuusto pasta
Pinaattipasta
Pestopasta
Sienikeitto, sienipasta
Kasvispitsa
Kaalikeitto
Kaalipata
Paahdettu tomaattikeitto
Sipulikeitto
Kukkakaaligratiini

  • ylös 23
  • alas 1
Vierailija

Korvaa soijarouhe mieluummin kotimaisella hernerouheella tai vaikka härkäpavuilla.

linssipyörykät, kasviscurry, hernerouhe-makaronilaatikko, pinaattiletut (mukaan taikinaan härkäpapurouhetta niin tulee ruokaisampia), yms.

  • ylös 24
  • alas 0
Vierailija

Oma herkkuni on tällä hetkellä kasvissosekeitto: porkkana,bataatti,sipuli,tomaattimurska,chili,punaiset linssit + mausteet

Todella helppo varioida ja kun lautaselle laittaa vielä sekaan raejuustoa nii maha tulee varmasti täyteen :)

Ja siis olen itsekin lihansyöjä

  • ylös 17
  • alas 0
Vierailija

Ihana peruna-porkkana-paprika-sipuli-fetajuustolaatikko. Kasvikset viipaleiksi ja sekaisin vuokaan. Mukaan feta kuutioina ja nesteeksi ruokakermaa, mausteita maun mukaan. Taivaallisen hyvää!!!

Kasvislasagne. Sienilasagne. Linssi-juureskeitto. Kasviswok.

  • ylös 17
  • alas 0
Vierailija

Salaatit on hyviä. Vihreää ja vihanneksia ja keitettyä kananmunaa, raejuustoa, halloumia, fetaa tms lisäksi.

Vierailija

Oikeastaan mikä tahansa ruoka minkä osaat tehdä. Korvaat vaan lihan jollain kasvisvaihtoehdolla ja halutessasi myös maitotuotteet, kananmunat jne. Näin meillä on tehty kun pidettiin "pupupäiviä". Kanan tilalle soijasuikaleita tai tofua, jauhelihan tilalle papuja tai linssejä, joskus pelkät paistetut kasvikset tai pataa ilman varsinaista proteiininlähdettä (pitää vaan huolen että saa proteiinia muualta!). Jotkut juustotkin (halloum ei taida sulaa helposti, paistettuna namia) käy jos sallii maitotuotteet, tai kananmunaa jos sen sallii.

Vierailija

Paahdettu kurpitsa (riittänee kahteen päivään?) ja lisäksi salaatti (niin ruokaisa kuin tarvitset) ja/tai falafelpyöryköitä. Vai huolitko ollenkaan tuollaisia pakaste-eineksiä?

Vierailija

Esipaistetut ja maustetut tofukuutiot pippurikerman kanssa (vegaani tai maito) käy kastikkeena mihin vaan.

Makaronilaatikko tomaatilla ja valkoisilla pavuilla

Viipaloi vuokaan perunaa ja porkkanaa, sekään maustetta, kermaa ja papuja ja uuniin

Kasvispihvit perinteisesti sipulista, perunasta ja porkkanasta, mutta sekaan lisäksi runsaasti keitettyjä vihreitä linssejä ja hieman öljyä. Paahdetaan uunissa, tulee ihanan rapeita päältä ja meheviä sisältä. Kermaviilikastike vaikka kylkeen.

Edelliset pihvit, mutta linssien sijasta kikhernesosetta.

Kurpitsakeitto ja paahdettu kurpitsa on hyvää. Myskikurpitsan voi paahtaa kuorineen.

Suosittelen maustamaan ja kokeilemaan ennakkoluulottomasti erilaisia papuja ja linssejä. Itse kokeilemalla oppinut mistä tykkään. Maitotuotteet ja munakin on korvattavissa esim. soijajauheella ja kasvimaitovalmisteilla, jos haluaa vegaaniruokia tehdä.

Vierailija

Aina mä hoen linssikeittoa, mutta kun on vaan hyvää, helppoa ja täyttävää. Kasviscurry, muistaakseni Maku.fi oli paras ohje ku googletat.

Uunijuurekset ja halloumi, tsatsiki vielä siihen. Pastasalaatti: kananmunaa, suolakurkkua, raejuustoa, pastaa, oliiveja jne ja sit joko kermaviilikastike tai sinappikastike.

Olettaen, että käytät maitotuotteita ja munaa:

Pinaattilettuja ja kermaviili-pastasalaattia (keitettyä makaronia, suolakurkkua, omenaa ja vaikkapa he-ma-paa, kermaviilin maustaminen maun mukaan). Tia coleslaw-salaattia (ohjeita netissä pivin pimein).

Kasvispihvejä http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/129122/Kasvispihvit/

lisukkeeksi salaattia ja feta-kastiketta (netistä löytyy ohjeita).

Kananmuna-valkokastike ja höyrytettyjä/keitettyjä juureksia/vihanneksia (porkkana, palsternakka, kukka- ja parsakaali jne.)

Vuohenjuustosalaatti (juusto paistetaan kevyesti pannulla) hedelmillä ja pähkinöillä muun vihreän lisäksi.

Kasvis-sienilasagne.

Vierailija

Mä lopetin tän vuoden alusta punaisen lihan syönnin, kana ja kala sallittuja, vaikka syönkin niitä aika harvoin. Täällä on ollut paljon hyviä ruokavinkkejä, kiitos!

Sivut

Poiminnat

Suosituimmat

Uusimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla