Lue keskustelun säännöt.
Vanhemmat tulossa käymään. Mitä ruokaa laittaisin?
08.01.2016 |
Vanhempani ovat viikonloppuna tulossa käymään toiselta puolelta Suomea, mitä ruokaa laittaisin heille? Pitäisi olla helppoa & hyvää (esim. uuniruoat) :).
Kommentit (12)
Tee punajuuri-vuohenjuusto (tai sinihomejuusto) keittoa ja lämpimiä tuoreita sämpylöitä suoraan uunista. Alkupalaksi päärynä-avokado salastti (osta salaattisekoitus) johon voit paahtaa mukaan cashew-pähkinöitä, hyvä oliiviöljy kastikkeeksi.
Helppoa nopeaa ja hyvää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Millaisesta ruoasta pitävät?
Tein itse viimeksi vanhemmilleni alkuruoaksi sitruunarisottoa ja kampasimpukoita (tähän menee kyllä se 20-30min) ja pääruoaksi yrteillä ja fetalla täytettyjä kanafileitä ja freesattuja kasviksia. Silloin ei tosin ollut talvi. Jälkkäriksi oli valkosuklaapannacottaa.
Nyt varmaan tekisin annoskoossa punajuuri-vuohenjuustopiirakat kaikille, vähän vihersalaattia kylkeen. Pääruoaksi haudutettua lammaspataa (kreikkalainen stifado ihana näin talvella) ja tarjoilisin sen kanssa orzo-pastaa. Jälkiruoaksi suklaafondanttia (voi tehdä etukäteen taikinan ja säilyttää jääkaapissa, paistaminen kestää 10min) ja itse tehtyä jäätelöä.
Aiemmin ehdotettu osso buco kuulostaa myös ihanalta, sen kanssa vielä vähän sitruunagremolataa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee tuota lasagnea, jos et ole kovin kokenut kokki. Voit tehdä sen viittä vaille valmiiksi ja iskea sen uuniin kun vanhempasi ovat tulleet. Kylkeen salaattia ja jälkkäriksi joku kevyt hedelmä/jäätelökombo.
Lasagne on kyllä helppo ja hyvin tehtynä erittäin herkullinen ruoka. Suosittelen sitä, jos oikeasti haluat jotain helppoa ja nopeaa. Siihen löyty ainakin ainekset pienemmästäkin kaupasta.
Mutta muuten suosittelen kyllä kokeilemaan ns. monimutkaiseltakin kuulostavia juttuja, moni on loppujen lopuksi paljon simppelimpi kuin miltä vaikuttaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi pitää olla helppoa? Minkäikäisiä ovat?
Itselläni ainakin on (pohojalaanen luonne) aina halu näyttää, että teen hyvää ruokaa ja vaikkapa ihan perusruokaa. Lihapullia, vaikka hieman aikaa vievätkin. Lisäksi esim. palsternakka-perunamuusi, bearnaisekastike. Punajuuria ja mitä nyt haluatkin. Perussetti, mutta omista vanhemmista kuitenkin kyse ja harvoin varmaan käyvät.
Lämmin omenapiirakka ja jäätelo jälkkäriksi.
Lohikeitto, kunnolla tilliä. Hyvää ruisleipää. Et voi epäonnistua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunilohta, perunamuussia, fetasalaattia ja mutakakkua ♡♡♡♡♡♡
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla helppoa? Minkäikäisiä ovat?
Itselläni ainakin on (pohojalaanen luonne) aina halu näyttää, että teen hyvää ruokaa ja vaikkapa ihan perusruokaa. Lihapullia, vaikka hieman aikaa vievätkin. Lisäksi esim. palsternakka-perunamuusi, bearnaisekastike. Punajuuria ja mitä nyt haluatkin. Perussetti, mutta omista vanhemmista kuitenkin kyse ja harvoin varmaan käyvät.
Lämmin omenapiirakka ja jäätelo jälkkäriksi.
60+ ja sen takia, että en ole mikään hyvä/kokenut kokki :D. Normi arkiruoka siis sitä tasoa, että paistan jauhelihan tai kanasuikaleet pannulla ja keitän riisin/makaronin + teen salaatin... Saa siis vähän viedä aikaakin, mutta jotain perus kotiruokaa, ei mitään master chef kikkailuja (eikä vanhempani ole sen tyylisiäkään, että tarttis :) ).
Mutta hyviä ehdotuksia jo tullut, kiitos niistä!
Karjalanpaistia? Osso bucoa? Täytettyä lihamureketta (täytteeksi luumuja tai vihanneksia tai tomaattia + mozzarellaa tai sieniä)? Naudanpaistia tai uunibroileria (ei possua näin pian joulun jälkeen)? Lisukkeet sitten ruuan mukaan.