Vaihtoehtoja perusjoulutarjoilulle
Hei!Olisiko ideoita jouluruoalle jossa minimoitu uunin käyttö?Varminta olisi jos uunin voisi skipata kokonaan,olemme menossa paikkaan jossa puuhella ja en ole kokeillut sitä vuoteen tai kahteen.Liesi on ja jääkaappi.Ruoka pitäisi sopia kasvissyöjälle.
On vähän haasteita,mutta eiköhän jotain herkkua keksi.Ei tarvitse olla perinteinen jouluruoka.Vinkkejä?
Kommentit (5)
Ratatouille, linssipata, sienikeitto, paistettua halloumia, joku tomaattijuustopasta,
No kokeillaan: sienisalaattia, rosollia tai vaikka feta-punajuurisalaattia, oliivikaviaaria paahtoleivällä (voi paahtaa esim. paistinpannulla), Caviart-tahnaa kananmunien tai saaristolaisleivän päällä, juustoja (piimäjuustoa/munajuustoa?), bataattipyrettä, keitettyjä porkkanoita jotka survotaan voin ja mieluisten yrttien kanssa... Näistä varmaan saisi koottua jouluisen pöydän? Jos haluaa jotain pääruokalajia/lämmintä ruokaa noiden pyreiden lisäksi niin esim. Soijamureketaikinasta voisi paistaa esim. lettupannulla pihvejä- ei kovin jouluisaa ehkä kuitenkaan.
Up.