Miksi ihmeessä hiilareita vältellään?

no siellä hoikassa Aasiassa on kuuma ja sen riisin lisäksi ei ole paljon muuta tarjolla. Riisi on se pääraaka-aine ja lisuke on vain väriksi.

Tai sitten jokainen voi syödä sitä mikä tuntuu parhaiten omalle kropalle sopivan. Itselläni esimerkiksi on sairaus joka pysyy oireettomana vhh-ruokavaliolla ja tiedän monta muutakin sairautta jonka oireet vähenevät kun sitä hiilaria ei vetele aamusta iltaan.

Paljonko siellä Aasiassa syödään pullaa, sokeria ja valkoista leipää? Vai saavatko hiilarit jostain muusta lähteestä? Olisiko sillä hiilarin lähteellä kenties jotain vaikutusta kokonaisuuteen?

No minä välttelen siksi, että esim. leipä aiheuttaa mulla ilmavaivoja, turvotusta, närästystä ja ummetusta. Puuro ei ole ihan niin paha, mutta mitäpä silläkään tekee, ei pidä nälkääkään kuin pari tuntia. Sokerissa taas ei ole mitään hyvää ja ihan varmasti lihottaa. Peruna aiheuttaa mulle myös aivan kamalasti kaasua suolistoon ja ummettaa vielä leipääkin enemmän.

Punaista lihaa syön melkein joka päivä n. 100-150 g, siinä on hyvää proteiinia, rautaa, sinkkiä, magnesiumia, B-vitamiineja ja monia muita aineita ja sitä saa nykyään hyvin luomuna ja lisäksi maalla asuvana saan ostettua myös edullista riistaa. Broileri on mielestäni epäruokaa, kaukana mistään luonnollisesta. Joskus olen ostanut luomubroileria, mutta se on kyllä ihan hirveän kallista. Kalaa syön myös monta kertaa viikossa, ruokavalion perusta on tietysti kasvikset.

Laihtua mun ei tarvitse, olen hoikahko, mutta on niin hyvä olla tällä ruokavaliolla, ei turvota, ei närästä, ei ole ilmavaivoja, vatsa toimii. Mulle on ihan sama mitä aasialaiset tai muutkaan syövät.

Vierailija kirjoitti:

Ylipainoisessa Suomessa melkein pelätään hiilareita, kun taas hoikassa Aasiassa niitä vedetään joka aterialla. Olisikohan aika ottaa oppia idästä päin ja myöntää, ettei niissä hiilareissa mitään vikaa ole? Ongelma taitaapi olla alkoholissa ja punaisessa lihassa...

Olisikohan Suomen ja Aasian välillä jotain muutakin eroa? Aasiassa harvempi siirtyy omalla henkilöautolla suoraan ovelta ovelle. 

Eikä ylipainoisessa Suomessa moni ylipainoinen suinkaan välttele hiilareita. Tämän voit todeta kaupan kassajonossa milloin vain. Kyllä siihen hihnalle mätetaan jos jonkinmoista muroa ja mysliä ja karkkipussia ja paakelsia, ja sokerijogurtit vielä päälle.

Voisikohan ylipainoisuudella olla mitään tekemistä sen kanssa, että nykyään liikutaan paljon vähemmän kuin aikaisemmin, mutta vastaavasti syödään paljon enemmän kuin aikaisemmin?

Vierailija kirjoitti:

Tai sitten jokainen voi syödä sitä mikä tuntuu parhaiten omalle kropalle sopivan. Itselläni esimerkiksi on sairaus joka pysyy oireettomana vhh-ruokavaliolla ja tiedän monta muutakin sairautta jonka oireet vähenevät kun sitä hiilaria ei vetele aamusta iltaan.

Paljonko siellä Aasiassa syödään pullaa, sokeria ja valkoista leipää? Vai saavatko hiilarit jostain muusta lähteestä? Olisiko sillä hiilarin lähteellä kenties jotain vaikutusta kokonaisuuteen?

No en tietenkään kannusta ketään vetämään höttöhiilaria haaviinsa.

ap

Suomessa lihotaan siksi että hiilareita ja sokeria saadaan liikaa. Täällähän suurinosa ruoasta on hiilari ja sokeripainotteista.
Aasiassa ei samalla tavalla mussuteta välipaloja pullan ja leivän muodossa, ei litkitä sokerilimuja jne. Siellä tyypillisesti syödään 2-3 kevyttä ateriaa päivässä, ilman välipaloja ja jälkiruokia.

Vierailija kirjoitti:

Voisikohan ylipainoisuudella olla mitään tekemistä sen kanssa, että nykyään liikutaan paljon vähemmän kuin aikaisemmin, mutta vastaavasti syödään paljon enemmän kuin aikaisemmin?

Laihdutus on 80% ruokavaliota ja 20% liikuntaa. Sama lihominen.

Mahtaiskohan aasialaisten geenit olla tottuneet hiilareihin? Samaan tapaan meidän geenit ovat tottuneet maitoon, heidän eivät ole.

Vierailija kirjoitti:

Mahtaiskohan aasialaisten geenit olla tottuneet hiilareihin? Samaan tapaan meidän geenit ovat tottuneet maitoon, heidän eivät ole.

:~~~~~~~~~~~~D

Vierailija kirjoitti:

 

Vierailija kirjoitti:

 

Voisikohan ylipainoisuudella olla mitään tekemistä sen kanssa, että nykyään liikutaan paljon vähemmän kuin aikaisemmin, mutta vastaavasti syödään paljon enemmän kuin aikaisemmin?

 

 

Laihdutus on 80% ruokavaliota ja 20% liikuntaa. Sama lihominen.

Eli kun se liikunnan 20 % pienenee vaikka puoleen, mutta ruokavalio pysyy ennallaan, rupeaa vääjäämättömästi lihomaan.

Teen kevyttä toimistotyötä enkä juurikaan harrasta liikuntaa. Kulutan ehkä 2000 kCal päivässä. Tätini oli pientilan emäntä, jonka päivään kuului navettatyöt (lypsy, heinänkanto lehmille, lannan luonti ym.), kesäaikaan kasvimaan hoito, veden ja polttopuun kantaminen, halonhakkuu, marjastus ja sienestys, kauppareissut kävellen tai pyörällä (niitä tosin ei melkein omavaraisessa taloudessa usein ollut), nyrkkipyykki, ym. Veikkaan, että kevyesti kului sellaiset 2700 kCal päivässä ainakin. Kyllä siinä pistelee lihomatta leipää, puuroa ja perunaa ihan toiseen malliin kuin meikäläinen! 

Kummasti kun aloin säännöstellä hiilareita, ni alko pino tippumaan kun lehmän häntä. Pahinta oli taistella eroon hiilarikoukusta.

Vierailija kirjoitti:

Kummasti kun aloin säännöstellä hiilareita, ni alko pino tippumaan kun lehmän häntä. Pahinta oli taistella eroon hiilarikoukusta.

Nimenomaan vähentämään, et välttelemään.

Vierailija kirjoitti:

 

Vierailija kirjoitti:

 

Kummasti kun aloin säännöstellä hiilareita, ni alko pino tippumaan kun lehmän häntä. Pahinta oli taistella eroon hiilarikoukusta.

 

 

Nimenomaan vähentämään, et välttelemään.

Sama asia

Vierailija kirjoitti:

 

Vierailija kirjoitti:

 

Vierailija kirjoitti:

Kummasti kun aloin säännöstellä hiilareita, ni alko pino tippumaan kun lehmän häntä. Pahinta oli taistella eroon hiilarikoukusta.

Nimenomaan vähentämään, et välttelemään.

 

 

Sama asia

Eri asia. Miehen logiikalla toki sama asia.

Olisiko aika myöntää, että aasialainen ruoansulatusjärjestelmä poikkeaa eurooppalaisesta. Olet varmasti kuullut aasialaisten alkoholinsietokyvystä. Eli jos vaan myöntäisimme, että se mikä toimii tietynlaisessa kropassa, ei toimi kaikissa. Tästä päästään siihen olennaisimpaan pointtiin; jokaisen kroppa ja sen toiminta on täysin yksilöllistä. Jokainen noudattakoon sen mukaista ruokavaliota.

Itselläni ruisleipä kerää järkyttävän määrän kaasua suolistooni ja saa aikaiseksi isot vatsakivut. Kaurapuuro aiheuttaa välittömästi ripulin. Kiivihedelmä aiheuttaa nielussa kirvelyä ja pastaruoat saavat vatsan turvoksiin. Näitä siis välttelen. Veikkaan, että jokaiselta löytyy omat vastaavat ruoka-aineet.

 ^^ nimenomaan ... nutrigenomiikka ja nutriepigenomiikka tulee ratkomaan tämän "kelle sopii mikin ruoka"-ongelman. Kannattaa tutustua aiheeseen jo nyt.

Vierailija kirjoitti:

No minä välttelen siksi, että esim. leipä aiheuttaa mulla ilmavaivoja, turvotusta, närästystä ja ummetusta. Puuro ei ole ihan niin paha, mutta mitäpä silläkään tekee, ei pidä nälkääkään kuin pari tuntia. Sokerissa taas ei ole mitään hyvää ja ihan varmasti lihottaa. Peruna aiheuttaa mulle myös aivan kamalasti kaasua suolistoon ja ummettaa vielä leipääkin enemmän.

Punaista lihaa syön melkein joka päivä n. 100-150 g, siinä on hyvää proteiinia, rautaa, sinkkiä, magnesiumia, B-vitamiineja ja monia muita aineita ja sitä saa nykyään hyvin luomuna ja lisäksi maalla asuvana saan ostettua myös edullista riistaa. Broileri on mielestäni epäruokaa, kaukana mistään luonnollisesta. Joskus olen ostanut luomubroileria, mutta se on kyllä ihan hirveän kallista. Kalaa syön myös monta kertaa viikossa, ruokavalion perusta on tietysti kasvikset.

Laihtua mun ei tarvitse, olen hoikahko, mutta on niin hyvä olla tällä ruokavaliolla, ei turvota, ei närästä, ei ole ilmavaivoja, vatsa toimii. Mulle on ihan sama mitä aasialaiset tai muutkaan syövät.

Niin on kalakin aika kaukana luonnollisesta. Varsinkin ne lohet.

Vierailija kirjoitti:

 

Vierailija kirjoitti:

 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kummasti kun aloin säännöstellä hiilareita, ni alko pino tippumaan kun lehmän häntä. Pahinta oli taistella eroon hiilarikoukusta.

Nimenomaan vähentämään, et välttelemään.

Sama asia

 

 

Eri asia. Miehen logiikalla toki sama asia.

Mistähän sinä päättelit tuon edellisen vastaajan olevan mies?

Mistä te revitte näitä "Aasiassa syödään pääasiassa riisiä" -juttuja?

Olen asunut Singaporessa ja Kiinassa yhteensä yli 5 vuotta ja kyllä, melkeinpä jokaisella aterialla paikalliset syövät riisiä, mutta sehän on todella pienenpieni osa ateriaa. Tyypillisellä lounaalla aterialoota on täynnä vihreää kaalijuttua (paksoita, kiinankaalia, muuta vihreää...) ja sen seassa on joskus vähän kalaa, kanaa, possua, nautaa, lammasta (riippuen tietenkin uskonnosta ja tavoista). Pieni osa on sitten riisiä. Sanoisin sellainen suomalaisen pienen jäätelöpallon kokoinen yleensä. Ja lisänä on yleensä vielä toinen kipollinen vihanneksia. Riisi on tosi pienessä osassa, osana ateriaa. Ravintolassakin riisi tai nuudeli pitää tilata erikseen ja yleensä pöytään tilataan aika pieni kipollinen riisiä koko porukalle. Suomessa ja muualla Euroopassa toki kiinalaisissa ravintoloissa riisi on iso juttu (koska se on halpaa ja ihmiset halauavat syödä sitä). Kiinassa minulle on ravintolassa jopa "kiletäydytty" tuomasta riisiä, koska tilasimme keittoa, jossa on nuudeleita. En kuulemma sen lisäksi voi haluta riisiä. Ja puhun siis kiinaa, eli ei kyse väärinkäsityksestä.

Sushissa toki on melko paljon riisiä, mutta sitä syödään muutama palanen. Japanissa olen käynyt muutaman kerran ja sielläkään riisi ei ole millään lailla pääosassa.

Sanoisin, että Aasiassa paikallisten ruokavalion salaisuus ovat runsaat vihreät kasvikset ja kala.