Lue keskustelun säännöt.
Säilyykö marengit
10.10.2015 |
Voiko marenkeja pakastaa? Viikon päästä olisi juhlat niin mietin,että laitanko pakastimeen vai säilyykö ne huoneenlämmössä (ettei tulisi sitkeitä)? Kiitos jo valmiiksi vastauksesta!:)
Kommentit (8)
Vierailija kirjoitti:
Marenkipohja säilyy useita viikkoja huoneenlämmössä ohuen muovipussin sisällä.
Koskeekohan tuo sama sitten tavallisia marenki "pikkuleipiä", joissa on ainoastaan valkuaista, tomusokeria ja turkinpippuri rouhetta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Noihan säilyy kuivina tuotteina iäisyyden, jos säilyy, eli jos kukaan ei syö niitä! :D
Mutta ilmavasti säilytettävä, eli ei mihinkään muovipussiin, vaan ennemmin esim peltirasiaan t: edellinen
Tein marenkeja tuleviin yo-juhliin. Marengit jäivät sisältä sitkeiksi vaikka kuinka kauan pidin niitä uunissa.
Miten ne kannattaisi säilyttää 1,5 viikon ajan?
Jostain luin, että ne kannattaisi pakastaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Marenkipohja säilyy useita viikkoja huoneenlämmössä ohuen muovipussin sisällä.
Koskeekohan tuo sama sitten tavallisia marenki "pikkuleipiä", joissa on ainoastaan valkuaista, tomusokeria ja turkinpippuri rouhetta?
? ? Marengissa on suurin osa sokeria, sokeri on säilöntäaine.
Lisäksi kosteus % on niin alhainen, että ei se pilaannu. Ihan perusasioita😁
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Marenkipohja säilyy useita viikkoja huoneenlämmössä ohuen muovipussin sisällä.
Koskeekohan tuo sama sitten tavallisia marenki "pikkuleipiä", joissa on ainoastaan valkuaista, tomusokeria ja turkinpippuri rouhetta?
Turkinpippuri ei kestä säilytystä avattuna, se imee ilmankosteutta itseensä. Näet sen jo siitä että jos pienikin palanen jää pöydälle, siinä on aamulla "tilkka" märkää turkinpippuria.
Pelkkä marenki säilyy kuivassa hyvin. Esim. Kylmään uuniin laitat etkä sitten laita uunia päälle katsomatta.
t: ex teki joskus turkinpippurikossua festareille lähtiessään. Koko keittiö oli sellaisen mustan tahmaräjähdyksen näköinen kun lähti ja homma jäi minun siivottavaksi kun tulin kotio...
Marenkipohja säilyy useita viikkoja huoneenlämmössä ohuen muovipussin sisällä.
http://www.kinuskikissa.fi/marenkipohja/