Lue keskustelun säännöt.
Onko kantarellit OIKEASTI myrkyttömiä, vai sanooko anoppi vain niin?
04.05.2013 |
Anoppi väitti, että kantarelleja voi syödä vaikka raakana metsässä. En uskaltaisi, enkä uskalla noista kuivatuistakaan laittaa nyt mitään anopin ohjeilla. Horoakka on tai sitten täydellisen murhan suunnittelija.
Onko sienitietoa kellään?
Kommentit (37)
Kantarelli on myrkytön sieni, se mistä poimitaan on asia erikseen, tienviurustojen päästöt on muuten laskeneet sienissä, varmaan tiedätte että autojen päästöt ovat radikaalisti tippuneet sitten 70-80 -lukujen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No jopas on aikoihin eletty. Kanttarelli on myrkytön ja vaaraton vaikka söisikin raakana. No paistan itse hetken ja ehkä voi olla hiemsn raaka viellä syödessäni. Ja s saasteet huolestuttaa kirjoittajia no te ette varmaan sitten mansikoita syö sillä monet isot mansikka pellot ovat tien varsilla, kuten suurin osa vilja pelloista ja peruna maat ym.... myrkkyä tai saasteita on lähes joka tuotteessa enemmän tai vähemmän ja uskallan sanoa että todellisuudessa nuo metsän antimet on vähemmän saastetta tai myrkkyjä kun on siellä metsän suojissa kasvaneet ja hieman naurattaa tämä pelko myrkyllisyydestä vaikka suurin osa popsii niitä päivittäin .....muut tien varsilla kasvatettava ........... Ja possu tai kala tai kana tai nauta on popsineet lyhyen elämän kaarensa aikana kauhean määrän antibiootteja joka sitten lihan mukana siirtyy ihmisiin ja te olette huolestuneet sienen myrkyllisyydestä? Niin tuota.....???
Yksi vähiten myrkyttömistä. Sienissä on kuitenkin hitunen cesiumia kiitos Jenkkien ja Venäjän.
Zinc
Ydinkokeet ilmakehässä +räjähdelleet ydinvoimalat
Suomessa elintarvikkeiden keinotekoiset radioaktiiviset aineet kuten cesium-137, ovat peräisin pääasiassa Tshernobylin onnettomuudesta (1986). Maataloustuotteissa näiden aineiden pitoisuudet ovat erittäin pienet, mutta muutamissa sienilajeissa cesiumia esiintyy vielä paikoitellen melko korkeinakin pitoisuuksina. Pitoisuudet vaihtelevat huomattavasti muun muassa laskeuman leviämisajankohdan ja sienilajien ominaisuuksien mukaan.
Radioaktiivista cesiumia voidaan vähentää liottamalla tai keittämällä sieniä vedessä. Suuri osa cesiumista siirtyy veteen, joka kaadetaan pois ruoanlaiton yhteydessä. Käsittely poistaa jopa 70–90 prosenttia cesiumista.
Zinc
Teksti. Ruokavirasto.
Joko on myrkky-kanttarellit syöty ?
Zinc
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Semmoinen juttu, että kanttarelli ei joidenkin mielestä sovellu kuivattavaksi kuitenkaan, mutta tämä on väittelyn aihe.
Kantarelli kuivuu oikein hyvin, ja taas notkistuu kun liottaa vedessä. Vuosikymmenien kokemus on.
Parasta tietysti tuoreena.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
KanTTarellit on myrkyttömiä, kanTarelleistä en tiedä, kun en tiedä mitä ne ovat.
No ei sitten tän vanhempaa ketjua enää löydetty päiviteltäväksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
KanTTarellit on myrkyttömiä, kanTarelleistä en tiedä, kun en tiedä mitä ne ovat.
Jos haluat saivarrella niin suomeksi se on keltavahvero, ruotsiksi kantarell.... ja siitä suomeksi johdettuna kanTarelli. Katso vaikka Wikipediasta.
Kraatteri kirjoitetaan kahdella t:llä, mutta lausutaan yhdellä. Kantarellilla taas päinvastoin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
KanTTarellit on myrkyttömiä, kanTarelleistä en tiedä, kun en tiedä mitä ne ovat.
Jos haluat saivarrella niin suomeksi se on keltavahvero, ruotsiksi kantarell.... ja siitä suomeksi johdettuna kanTarelli. Katso vaikka Wikipediasta.
Kraatteri kirjoitetaan kahdella t:llä, mutta lausutaan yhdellä. Kantarellilla taas päinvastoin.
Olet väärässä. Koska kanttarelli on puhekieltä, kuten itsekin mainitset. Se kirjoitetaan juuri kuten se sanotaankin.
Zinccis
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuules nyt kantarelli keräile vaan niitä kärpässieniä, ryöpsäytät ne ja voisulan kanssa huitaset huiviis.
Vierailija kirjoitti:
Kuules nyt kantarelli keräile vaan niitä kärpässieniä, ryöpsäytät ne ja voisulan kanssa huitaset huiviis.
Kärpässienet ovat keisarien herkkua !
Zinc
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
[quote author="Vierailija" time="05.05.2013 klo 01:33"]
Ryöpätä kuuluu kaikki sienet joiltain alueilta Suomessakin, kiitos Tshernobylin. Toinen asia onkin moniko niin oikeasti tekee.
Nyt on tainnut mennä asia jos toinenkin sekaisin, sillä ympäristömyrkyt (säteilykään) eivät poistu sienistä ryöppäämällä. Joiltain alueilta (esim tien varsilta) nyt vaan ei todellakaan tule poimia sieniä. Ja Valkovenäjälle en lähtisi sieniretkelle vielä seuraavaan tuhanteenkaan vuoteen.
Tshernobyl sijaitsee kylläkin Ukrainassa, ei Valkovenäjällä. Toisaalta valkovenejäkin saattaa kuulua laskeuma-alueeseen :D
Vierailija kirjoitti:
[quote author="Vierailija" time="05.05.2013 klo 01:33"]
Ryöpätä kuuluu kaikki sienet joiltain alueilta Suomessakin, kiitos Tshernobylin. Toinen asia onkin moniko niin oikeasti tekee.
[/quote]
Nyt on tainnut mennä asia jos toinenkin sekaisin, sillä ympäristömyrkyt (säteilykään) eivät poistu sienistä ryöppäämällä. Joiltain alueilta (esim tien varsilta) nyt vaan ei todellakaan tule poimia sieniä. Ja Valkovenäjälle en lähtisi sieniretkelle vielä seuraavaan tuhanteenkaan vuoteen.
En minäkään.
Toinen täysin myrkytön sieni on Kartiohuhtasieni, jonka kasvuaika on touko-kesäkuu kalkkipitoisilla mailla. Sieni on tdella hyvän makuinen paistettuna.