osaaks joku neuvoa jonkun ihanan suklaa mousserespetin ?

http://kotinetti.suomi.net/petri.leskela/suklaamousse.htm

http://kotinetti.suomi.net/petri.leskela/suklaamousse.htm

Maitosulk. mousse

2,5 liivatelehteä

3 3/4 dl kuohukermaa

350g maitosuklaata

2 3/4 dl maitoa



Laita liivatteet likoamaan

vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi, laita jääkaappiin

paloittele suklaa pieniksi paloiksi, kiehauta maito, lisää puristetut liivatteet, kaada maitoa vähän kerrallaan suklaan päälle ja sekoita tasaiseksi. Jos suklaa ei sula kunnolla laita kulho vesihauteeseen kattilaan. Anna jäähtyä n. 35 asteiseksi. Lisää kermavaahto varovasti mutta hyvin sekoittaen Laita jääkaappiin tai pakkaseen hyytymään.