Missä päin Suomea lihaton makaronilaatikko on juhlaruokaa?
Kommentit (10)
Ihmettelen sitä kerta toisensa jälkeen.
t. eräs joka on kotoisin Pohjois-Suomesta, siellä makaroni on tosi hempulia ruokaa = huonoa
eikä maistu miltään. Itse käsitän juhlaruoan hiukan paremmista aineksista tehdyiksi.
Ei aikanaan ole ollut varaa laittaa kovin ihmeellisiä ja makaroonikin on joskus ollut (uskokaa tai älkää) uutuus ja hieno juttu.
Hyvin tehtynä se on tosi hyvää. Olen maistanut niitäkin, mitkä ovat vain karseeta mössöä.
ikinä en ole ollut juhlissa tai missään missä tuollaista olisi tarjottu.
Suku on osittain Helsingistä, osittain Lapista.
Lihallisia tai lihattomia makaroonilaatikoita on savossa hautajaissa ja 50-60 syntymäpäivillä. Makaroonilaatikko on perinneruoka, sitä harvoin näkee nuorten juhlissa.
ei tosin juhlapöytään. Laatikko oli makeaa, maustettu ehkä jollain kanelilla tms.. Sitä syötiin ihanien kotitekoisten lihapullien kanssa. Oli hyvää.
sapuska kuin se tavallinen! Osaan kyllä tavallista tehdä vaikka silmät kiinni, mutta tätä juhlalaatikkoa en kyllä lähtisi yrittämään keittokirjankaan kanssa. Sen kanssa on oltava tosi tarkka, että tulee oikean näköistä ja -makuista. Kyllä tämä on tapana ollut olla juhlapöydissä, jossa on seisova pöytä ja paljon erilaisia laatikkoja tarjolla, eli toooosi iso seisova pöytä. Tämä on vain yksi vaihtoehto siellä. Kymenlaaksossa tapana.
Äitini suku on Elimäeltä ja Kymistä ja isäni on täyskarjalainen, tullut evakkona tänne pari vuotiaana. Ja kummankin puolen suvun juhlapöytään kuuluu tuo laatikko. Ja tuo on todellakin eri makuista kuin tavis laatikko. Enoni vaimo tekee todella hyvää makaronilaatikkoa.
Tai sitten se on vaan epätoivoinen vaihtoehto kasvissyöjille - en ole koskaan tullut selvittäneeksi miksi sitä on pöydässä... :)