tonikala ollut avatussa purkissa jääkaapissa 2 päivää, voiko sitä syödä?

Ihan syötävää se on.

Ennenvanhaan kun oli tinatut purkit niin niistä liukeni.

Nykyäänkin on ihan suositeltavaa siirtää se toiseen astiaan.

Pitkäaikaissäilytykseen ei missään nimessä.

Paripäivää tuskin missään tuntuu.

En itse ainakaan viitsi siirtää mihinkään.....

Minä vetelisin naamariin.

1 hlö syö 2 pv tonnikala prk , laitan puolet iisi pakastepussiin ja jääkaappiin seuraavaksi päiväksi. On tullut säilytettyä omassa purkissaankin, myrkytystä ei tullut.

Jos on viikon, paista

Säädä jääkaapin lämpö 

et syö. metallista irtoaa ja sama ananas tms mikään, hapettuu jne. jos et noin pikku purnukkaa jaksa syödä, siirrä rasiaan,miel ei muovi,lasirasia mm.

"Säilykepurkit valmistetaan tinasekotteista ja alumiinista. Tavallista on se, että esimerkiksi hedelmäsäilykepurkit ovat muovipinnoitettuja.

Erityisen happamien tuotteiden kuten tomaattipyreen purkin sisäpintaa saattaa suojata lakka.

Riski liittyy erityisesti happamiin tuotteisiin kuten hedelmäsäilykkeisiin.

 

- Kyse on elintarvikekäyttöön hyväksytyistä lakkasekoitteista. Materiaalivalmistajan on varmistuttava tuotteen turvallisuudesta. Ei siinä voi olla mitä tahansa olla."

Juu, eipä tonnaripurkkien sisäpintakaan nykyään enää sellaista ole kuin ennenvanhaan, sen näkee jo silmilläkin.  Ja maitopurkin sisäpintakin on vuorattu muovikalvolla, ei se maito pahvin kanssa kosketuksiin pääse. Taitaa olla pakkauksista irronnut mikromuovi suurempi riski terveydelle.