Kuinka tuoretta kalaa helsinkiläinen saa? Tietääkö joku oikeasti?

Ja 100 km säteellä on kalastuspaikkakuntia pitkin meren rantaa, päättele siitä jotain.

Ja 100 km säteellä on kalastuspaikkakuntia pitkin meren rantaa, päättele siitä jotain.

Ei siitä voi päätellä yhtään mitään. Kaupan logistiikka ratkaisee.

Minusta meiltä puuttuu ns. tuoreen kalan kulttuuri. Pyyntipäivästä ei ole tietoakaan ja suurin osa kaloista on vakuumissa.

S-marketissa lukee pyyntipäivä. Itse tosin ostan kauppahallista

Jos haluan kalaa, ostan kauppahallista. Niihin kaloihin luotan enemmän kuin esim. s-ryhmän kaloihin.

Ja 100 km säteellä on kalastuspaikkakuntia pitkin meren rantaa, päättele siitä jotain.

Ei siitä voi päätellä yhtään mitään. Kaupan logistiikka ratkaisee. Minusta meiltä puuttuu ns. tuoreen kalan kulttuuri. Pyyntipäivästä ei ole tietoakaan ja suurin osa kaloista on vakuumissa.

Jos on tapana ostaa kalat marketista, niin asia ei koske pelkästään helsinkiläisiä. Samaa kalaa se S-market myy ympäri Suomea.

Milloin kala sitten on pyydetty, sitä ei tiedä ehkä kukaan.



Käsittääkseni Helsingin toreilla ei enää vakituisesti yksikään kalastaja myy tuotteitaan. (Sama koskee muitakin torikaupan tuotteita.) Kuluttaja maksaa torilla ekstraa mielikuvasta. Vaan niinhän se muutenkin menee.

Tuon ajan kestää roudata se kala tukkuihin ja sieltä kauppoihin. Ei ole kyllä tuoretta tuo. Kauppahallista taitaa olla ainoa turvallinen kalaostos hankittu ikinä.



Katsokaapa seuraavalla kerralla marketissa kalatiskillä, kuinka esimerkiksi ne lohet hajoavat ihan siinä silmien alla. Haju todella paha.

en tiedä kaikista helsinkiläisistä, mutta me saadaa tukusta tuoreempaa kalaa kuin kaupasta, siksi haetaan sieltä. Väkisinkin noin vuorokauden viive, jos kalat tulevat vaikka Norjasta.

Tuoreempaa saa itse kalastamalla, eipä ole joka viikko siihen aikaa.

Tuon ajan kestää roudata se kala tukkuihin ja sieltä kauppoihin. Ei ole kyllä tuoretta tuo. Kauppahallista taitaa olla ainoa turvallinen kalaostos hankittu ikinä.

Katsokaapa seuraavalla kerralla marketissa kalatiskillä, kuinka esimerkiksi ne lohet hajoavat ihan siinä silmien alla. Haju todella paha.

Samasta tukusta ne kalat toimitetaan marketteihin kuin halleihinkin...

ja sitä kalaahan ei pitäisi heti vedestä noston jälkeen heittää pannuun.

kauan Norjasta muka ajaa tänne? Kun se on aamulla kalastettu, niin seuraavana aamuna/aamupäivänä se kala on tukussa myynnissä. Tai ainakin siinä paikassa, josta meidän kalat tulevat.

Paskapuhetta kala pyydetään norjassa ja se viedään kiinaan käsiteltäväksi

Helsinki on jo muutenkin niin saastunut paikka, että sinne kelpaa jo vähän käynyt kala!

Pyyntipäivät pitää ollq nähtävillä. Ja kyllä ne muelestäni ihan hyvin onkin. Mä katson niitä jos kaupasta ostan. Yleensä ostan hallista.