meillä leivotaan aina viljatonta

teen kakut perunajauhoon, tortut manteli- tai hasselpähkinäjauholla. suolaisen piirakan vehnän korvaan puolet maissia ja puolet esim tattaria, ja tulosa maistuukin jollekin. ovat ravintorikkaampia kuin vehnä. tiramisut ja juustokakut ovat aina menneet kuin kuumille kiville. kuivakakut teen piimäkakun reseptillä ja muuntelen banaanilla tai mokalla tai pähkinällä.