Minkälainen ihminen syö perunat kuorineen?

1. terveystietoinen, perustelut aiemmin mainittu.

2. Laiska

3. Säästäväinen. Nämä usein vanhoja ihmisiä ,joille opetettu, ettei perunakuoria saa laittaa hukkaan

4. Herkuttelija, joka valitsee huolellisesti hyväkuoriset potut.



Perunankuoret ovat muuten monien eläinten suurta herkkua.

Mä oon joskus niin laiska, etten jaksa kuoria.

Siis jos ovat tavallisisa ohuita kuoria. Mitään koko talven maanneita paksuja en pistele poskeen. Ja olen 40v perheellinen sairaanhoitaja. Ja kyllä, osaan kuoria, mutta syön kuoret toisinaan huvikseni ;)

Kun perunat keittää kuorineen, myös niiden vesiliukoiset B- ja C-vitamiinit pysyvät kuoren sisällä tallessa.

Esimerkiksi minä, jonka mielestä uunissa kokonaisena paistetussa rosamundassa kuori on parasta. Myös uudet ja varhaisperunat syön aina kuorineen.

Perunankuorissa tosiaan on kaikki vitamiinit :)