Pika-apua pliis...kauanko pakasteesta sulatettu raaka jauheliha säilyy?

Otin eilen pakkasesta raakaa jauhelihaa jääkaappiin sulamaan. Olen aina aiemmin tehnyt sen ruuaksi vuorokauden sisällä ja niin oli nytkin tarkoitus, mutta unohdin koko jutun, kun meidät kutsuttiinkin muualle syömään. Voiko sen paistaa vielä huomenna ruuaksi lapsille, kun sulamaan ottamisesta on kulunut 2 vrk? Vai kuinka nopeasti se menee pilalle? En millään jaksaisi enää tänään ruveta sitä paistamaan.