Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kyllä se vaan on niin, että pitsa täyttää parhaiten!
10.11.2012 |
Pitsa on yksi lempiruokani ja tilaan sitä usein lähipitseriasta (joskus teen itsekin). Olen huomannut, että jo melko pienet määrät, esim. puolikas normipitsasta, täyttää loppupäiväksi tosi hyvin, vaikka en olekaan pienivatsainen. Mikään muu ruoka ei ole tuonut tätä fiilistä. Pitsassani on vain yksi täyte lihaa, loput kasviksia eikä yleensä mitään ekstrajuttuja (korkeintaan valkosipulia).
Kommentit (2)
Ja tosiaan durumjauhosta tulee kiva pohja (laitan yleensä puolet tätä ja puolet tavallista) + makua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Minä teen yleensä itse kun en tykkää noista lähipizzerioiden myymistä ns. jenkkityylisistä pizzoista joissa on leipämäinen pohja ja valtavasti täytteitä ja juustoa.
Mutta kotiuunissakin saa ihanan rapean pohjan kun tekee durumjauhosta ja käyttää paistamisessa alumiinista pizzavuokaa jolla saa kunnon kuumuuden taikinaan. Ja sopivan vähän mutta maukkaita päällysteitä. Viimeksi meni tomaatteja, mozzarellaa, anjovista ja kapriksia, sitten mausteeksi valkosipulia ja oreganoa.