maidoton ruokavalio, mistä teette hyvät letut ja leivonnaiset???

käytin kaikkeen leivontaan.

Muuten käytän kauramaitoa.

Meidän perheessä ei ole maidottomia, mutta työkseni joudun kokkaamaan paljon allergisille.

Maidoton ruokavalio on vielä helppo, mutta sen lisäksi vilja-allergia tai keliakia niin menee jo aika haasteelliseksi :)

ehdottomasti miedoin ja vähän sokerinen maku on rice dream maidossa. Sitä saa ihan normaalista ruokakaupasta. Säilyy avaamattomana huoneenlämmössä. Rasvana käytän harmaassa paketissa olevaa sunnuntai-margariinia. Se on maidotonta sekä laktoositonta..

Nalle vaniljainen kauramaito oli musta tosi hyvä tuote leivontaan. Ja lapsi tykkäsi myös siihen tehdystä puurosta. Sisältää tosin myös vähän sokeria, mut ei laivonnassa haitannut niin.



Kookosmaidosta tulee ihanat letut :)

Kiitos paljon vastauksista! Kauramaitoa kerkesin kokeilemaan lettuihin ja ei meillä toiminut.. Jatkan kokeilua näillä teidän vinkeillä :) Hyvää syksyä kaikille!

lettuihin vichyä

Sokeria ei tarvitse lisätä ollenkaan kun on niin makeaa jo valmiiksi =D

Sitten kun olette vuoden verran syöneet sitä, ette huomaakaan eroa. Meillä on käytetty tosi paljon Alpron soijamaitoa. Sitä mitä voi käyttää ruuanlaitossakin. En tosin pakottanut ketään sitä juomaan, vaan kalkkitableteilla korvattiin juotava maito.