Apua! Miten teen ruokaa marinoidusta tofusta ?

saa helposti hyvää vaikka sillä tavalla, että paloittelet sen kuutioiksi ja paistat sen pannulla paprikan ja sipulin kanssa. Mausteeksi hieman soijakastiketta, mustapippuria ja vaikka jotain tuoretta yrttiä, Voi syödä esim. salaatin ja uusien perunoiden kanssa. Toinen hyvä on paistaa se viipaleina ja syödä leivän päällä kasvisten ja paistettujen sipulirenkaiden kanssa.

Marinoitu tofu soveltuu ruoanlaittoon parhaiten paistettuna, eli juuri niinkuin edellinen jo kertoi: joko kuutioina tai viipaleina. Ja niitä kuutioita ja viipaleita voi sitten käyttää sanotaanko vaikka kaikkeen mihin kanapalojakin.



Itse laitan kuutioita wokkivihannesten joukkoon ja siihen joku kiinalainen kastike (tai ei) ja riisiä sivuun.



Leveämpiä paistettuja viipaleita laitan patongin väliin tai sitten leivitän ennen paistamista ja tarjoan ihan perunoiden kanssa "lihan sijasta".



Marinoitua tofua voi kyllä ilman paistamistakin laittaa esimerkiksi pataruokiin (murentaen tai palasina) tai vaikka tomaattikastikkeeseen jota syö sitten pastan kanssa. Mutta sellaiseen riittää marinoimatonkin, halvempi, tofu.