Onko pellavansiemenet vaarallisia jopa myrkyllisiä olen antanut niitä 1

tule käyttää. Sisältävät haitta-aineita, kadmiumia ja syaanivetyä. Joten luulisin, ettei ole noin pienelle myöskään hyväksi?

Professori puolustaa pellavan terveellisyyttä

Päiväys: 26.06.2000 15.50.00



Pellavansiementen ravitsemusominaisuudet herättävät ristiriitaisia mielipiteitä asiantuntijoiden keskuudessa. Pellavalla tiedetään olevan monia edullisia terveysvaikutuksia, mutta toisaalta siemeniin maaperästä kertyvä kadmium ja niihin luonnostaan muodstuva syaanivety ovat ihmiselle vaarallisia aineita. Lääketieteen professori SIMO TARPILA uskoo vakaasti, että pellavansiemenen hyvät ominaisuudet peittoavat kirkkaasti mahdolliset haitat. - Pellavadieetistä on syvästi hyötyä ihmisen terveydelle siementen sisältämän kuidun, öljyn ja lignaani-kasviestrogeenin ansioista. Jos pellavansiemenet olisivat toksisia, niin lääketieteessä olisi jo ajat sitten todettu " pellavamunuainen" tai " pellavamaksa" , hän sanoo.



Professorin mielestä virallisiin ravitsemussuosituksiin sopisi lisätä 3-4 ruokalusikallista pellavansiemeniä päivässä. Tällä hetkellä suosituksissa ei puhuta pellavasta mitään. - Pellavassa on niin paljon terveystekijöitä, että Elintarvikevirastonkin olisi syytä ottaa siihen virallisesti kantaa, Tarpila huomauttaa. Vain odottaville äideille ja alle 15 kilon painoisille eli noin 2-3 -vuotta nuoremmille pikkulapsille hänkään ei pellavaa varovaisuusperiaatteen takia suosittele.