Voiko marenkeja maustaa jollain? Siis muulla kuin sokerilla?

Mikä on toiminut hyvin?

ei mitenkään, niihin ei tartu mikään maku.

vastikään yksissä juhlissa. Olivat hyviä.

Todellakin voi, niillä aromitipoilla mitä leivontahyllyssä myydään.

kaakao oma lemppari

Voi tosiaan maustaa monella tapaa. Tärkeää, että mauste käännellään sekaan vasta ihan lopuksi muuten valmiiseen marenkiin, eikä sekoitella sen enempää. Esimerkiksi kaakaohjauhe yleensä siivilöidään marenkiin (pieni määrä riittää) ja kauhaistaan vain pari kertaa ympäri niin ettei se edes kunnolla sekoitu vaan jää raidoiksi sinne tänne. Tulee tosi kaunis marenki.

turkinpippurimarenki... Turkinpippurijäätelö on ainakin tosi hyvää!