Lue keskustelun säännöt.
Puolukkahillon teko
22.11.2005 |
Eikös puolukkahillon voi tehdä yhtälailla pakastetuista kuin tuoreistakin puolukoista? Ja sitten se ohje??? Käytetäänkö tavallista vai hillosokeria?? Kiitos vastauksista... Puolukka himottaa nyt jostain syystä niin kamalasti... : )
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Periaatehan on, että pakastettua ja sieltä sulatettua tuotetta ei saa uudellen pakastaa kypsentämättä. Eli voit tehdä hillon pakastepuolukoista ja pakastaa sen uudestaan, jos olet epävarma siitä, saatko sen pakattua ja säilytettyä niin, että voit pitää sitä jääkaapissa tai kylmäkellarissa. Hillosokeri käy hyvin, itse pidän niin valmistettuna, kun puolukat ovat kuitenkin niin happamia, oma äitini ottaa puolukoita pakkasesta aina sen verran, kun kerralla kuvittelee tarvitsevansa ja sössää joukkoon sokeria.