Tässä teille TODELLA hyvän salaatin ohje:

Suosikkisalaatti



400 grammaa hunajamarinoituja (tai oman maun mukaan marinoituja) broilerin fileesuikaleita

ruukku jääsalaattia

puolikas kurkku

noin 100 grammaa viinirypäleitä

noin puoli pakettia aurajuustoa



Broilerit paistetaan, salaatti huuhdellaan ja revitään, kurkku paloitellaan ja viinirypäleet puolitetaan. Rakennetaan salaatti ensin vihanneksista ja hedelmistä, päälle broilerit ja murusteltu aurajuusto.

tuo metwursti on liikaa, tulee liikaa turhia kaloreita salaattiin. Mutta ihan hyvänmakuiselta muuten kuulosti, ei kovin kevyt salaatti ole tosin tuo.

parasta on tää kastike:



Valkosipulikastike



1 purkki kermaviiliä

1 dl majoneesia

½ dl sinappia

1 rkl sitruunamehua

1 tl suolaa

2 tl sokeria

ripaus valkopippuria ja sitruunapippuria sekä tilliä

valkosipulia maun mukaan



Jos kastikkeesta haluaa juoksevampaa, voi siihen lisätä ruokakermaa



Kanasalaatti



½ l keitettyä pastaa

2 pussia herne-maissi-paprikasekoitusta

2 omenaa kuutioina

600 g kanasuikaleita ruskistettuna (hunajamarinoitu, myös valkosipulimarinoitu käy, mutta silloin kastike ei tarvitse valkosipulia)

Meille tulossa tupari piakkoin, joten tota vois tehdä sinne. Vaihdan ehkä kuitenki meerwurstin vaikkapa palvikinkkuun.

Mun mielestä salaatti on sellainen, jossa on pohja monipuolista vihreää, vuonankaalia, rucolaa, rossoa, friseetä, siihen sitten rutkasti minitomaatteja, kurkkukuutioita, s itten "makuvihannekset" eli sekalaisesti salaattisipulia, endiiviä, fenkolia, retiisiä, paprikaa ym.



Sitten ruokaisa osuus, eli pähkinät, avokadot ja hedelmäpalat ja jotain tai joitain valkuaislähteitä kuten erilaisia juustoja, kikherneitä, kalaa, lihaa, makkaraa. Sitten kastike, jossa mieluiten öljyä ja jotain hyvää etikkaa, päälle jotain rouhetta maun mukaan, mustapippuria ja suolaa.



Mutta että sekaisin olevat kilo metukkaa, kilo kylmää makaronia ja 1 pss hemapaa plus jotain spermalta näyttävää valmiskastiketta olisi salaattia...NOT!

Saunaillan salaatti

400 g makaroneja

200 g venäläistä meetwurstia

200 g emmentaljuustoa

suolakurkkua

2 tomaattia

200 g herneitä

Kastike

2 dl kermaviiliä

1 tl sinappia

1-2 tl sitruunamehua

ripaus suolaa

ripaus sokeria

rouhittua mustapippuria

ripaus jauhettua valkopippuria

Keitä makaronit ja jäähdytä. Yhdistä makaroneihin muut paloiteltut ainekset. Valmista kastike ja kaada salaatin päälle.

(en laske grammoja yleensä, oman miele mukaan laitan)

feta-juustoa (patrosta),tuorekurkkua, paprikaa,punasipulia, jäävuorisalaattia tai lehtisalaattia + joku hyvä kastike



toinen taas on

lehti/jäävuori salaattia, fetaa, paistettuja ruisleivän paloja sekä raejuustoa. joskus lisään viinirypäleitä + hyvä kastike

Mun mielestä salaatti on sellainen, jossa on pohja monipuolista vihreää, vuonankaalia, rucolaa, rossoa, friseetä, siihen sitten rutkasti minitomaatteja, kurkkukuutioita, s itten "makuvihannekset" eli sekalaisesti salaattisipulia, endiiviä, fenkolia, retiisiä, paprikaa ym.

Sitten ruokaisa osuus, eli pähkinät, avokadot ja hedelmäpalat ja jotain tai joitain valkuaislähteitä kuten erilaisia juustoja, kikherneitä, kalaa, lihaa, makkaraa. Sitten kastike, jossa mieluiten öljyä ja jotain hyvää etikkaa, päälle jotain rouhetta maun mukaan, mustapippuria ja suolaa.

Mutta että sekaisin olevat kilo metukkaa, kilo kylmää makaronia ja 1 pss hemapaa plus jotain spermalta näyttävää valmiskastiketta olisi salaattia...NOT!

just kuten kerrot on SALAATTI