Hedelmien ja vihannesten I-luokka.

Myös Herttoniemen Hertta tekee tätä samaa, siitä laitoinkin jo palautetta. "Ensimmäisen luokan" hedelmät ovat mätiä, kolhiintuneita, epätasaisia väritykseltään...yök.



Oletko muuten ap kuullut sellaista, että oikeasti ekaa luokkaa olevat tuotteet menevät Japaniin, siitä seuraavat Usaan ja Eurooppaan, huonoimmat pohjoismaihin? Ja kaikkia myydään ekan luokan tuotteina..?

laatuluokituksen merkityksen hedelmissä ja vihanneksissa. Hedelmien tai vihannesten pitää lajikohtaisesti täyttää tietyt kriteerit, että ne pääsevät tiettyyn laatuluokkaan. Olen itse työskennellyt kaupassa ja minulle on syntynyt käsitys, että tavalliset ruokakaupat myyvät aina laatuluokan 1 tuotteita. Laatuluokka 1 siis vain kuvaa sitä, että hevituotteet täyttävät ulkomuodon ja painon puolesta kriteerit, joilla ne voidaan luokittaa siihen luokkaan 1. Tässä aiheesta enemmän:

http://www.evira.fi/files/attachments/fi/elintarvikkeet/valmistus_ja_my…



Kuitenkin vaikuttaa siltä, että laatuluokan ilmoittaminen johtaa kuluttajia harhaan, koska aloittajan tapaan kuluttaja kuvittelee, että laatuluokan 1 hevi on täysin pilaantumatonta.:) Samalla tavallahan laatuluokan hevi pilaantuu kuin mikä tahansa hevi.:) Ilmeisesti tämä on se asia, jonka aloittaja on itse tulkinnut virheellisesti.

"tuotteiden

on oltava:

- eheitä

- terveitä; tuotteita, joissa on mätää tai

jotka ovat muuten pilaantuneet ravinnoksi

kelpaamattomiksi, ei sallita..."

Tuottajan tulee pakata ja luokitella tuotteet tiettyjen kriteerien mukaan. Tottakai ne menevät vähitellen pilalle ajan myötä ja kaupan ei tulisi myydä pilaantuneita, liian vanhoja tuotteita. Näin valitettavasti tapahtuu, ja vielä ei esim. olla keksitty hyvää systeemiä, miten voisi myydä hieman hunompia tuotteita alennushintaan. Ne vaan valitettavsti menee kompostiin, vaikka monesti olisivat vielä syömäkelpoisia.