Hyviä ohjeita joissa mascarpone-juustoa? Anna vinkkisi!

mascarpone ja kermavaahtoa. Mausta luomusitruunan kuorella ja ripauksella kanelia (ja vähän sokeria). Sekoita mukaan omenasosetta (itse käytin omaa pakastettua). Tämä täyte kääretortun sisään ja vot!

Kelpas meillä kaikille.

Etsi Googlella joku ohje.

johon kuorrutus mascarponesta ja tomusokerista. Voi maustaa haluamallaan tavalla vaikka kanelilla tai raikastaa sitruunalla...

Tiramisu varmaan suomessa tunnetuin käyttökohde, reseptejä löytyy paljon netistä. Voi käyttää myös erilaisiin keittoihin, pastakastikkeisiin, lasagnan täytteenä...



Yksi oma helppo mascarponejälkiruoka. Tässä ohje.



1 prk mascarponea

2 dl kermaa

n. 4 rkl mustikoita

n. 2 rkl tomusokeria

ripaus vaniljasokeria

hyviä keksejä (esim. pähkinäiset ja suklaiset hyviä)



Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon mascarpone. Makeuta tomusokerilla, vanilliinisokerilla sekä vaniljasokerilla maun mukaan. kokoa annosastioihin murustamalla ensin pohjalle keksiä, sitten mascarponevaahtoa, sitten mustikoita kerroksittain.

Ihania ohjeita. Taidan kokeilla ensimmäiseksi tuota edellisen kommentoijan jälkkäriä, sopivan iisi minulle. :)



Lisääkin vinkkejä saa antaa!



Ap

Tämä on halpa ja yksinkertainen:



sipuli

valkosipulia

1 prk tomaattimurskaa

1 prk kuorittuja tomaatteja

kasvisfondi

mascarponejuustopaketti

1-2 rkl valkoviinietikkaa

timjamia



Kuullota silputtu sipuli ja valkosipuli. Lisää tomaattimurska. Pilko kuoritut tomaatit ja lisää liemineen päivineen. Voi käyttää myös 2 prk tomaattimurskaa mutta nuo kuoritut tomaatit jättää keittoon kivoja sattumia. Laita kasvisfondi. Kun kasvisfondi on sulanut, lisää mascarpone. Mausta timjamilla ja 1-2 rkl valkoviinietikkaa. Valkoviinietikan sijaan voi laittaa myös sitruunamehua mutta siitä tulee erilaista happamuutta, lisäisin ehkä vähän sokeria sitruunamehun kanssa.



Keittoa voi syödä sellaisenaan vaalean leivän kanssa tai pilkkoa mukaan mozzarellapaloja. Keitto toimii myös pastakastikkeena parmesaanin kanssa.